J.Charpentier Blanc de Blancs Brut (0,75l)
Popis
HROZNY: Srdce šampaňského
Připravte se na zážitek, jehož základem je čistota a dokonalost. Naše šampaňské je tvořeno výhradně z 100% Chardonnay – to je esence pravého Blanc de Blancs! Každá kapka pramení z pečlivě vybraných vinic v Le Breuil, Verneuil a Chatillon sur Marne, oblastech proslulých svou jedinečnou půdou, která dává hroznům nepřekonatelný charakter a nepopsatelnou hloubku. Objevte duši šampaňského v jeho nejryzejší podobě!
ZRÁNÍ: Tajemství bohatosti a jemnosti
Pravá magie se odehrává ve sklepě, kde čas a trpělivost transformují hrozny v tekuté zlato. Náš Blanc de Blancs prochází pečlivou malolaktickou fermentací, která mu propůjčuje neskutečnou jemnost a sametovou texturu. Následně si dopřává zasloužený odpočinek – minimálně 2 roky zraje přímo ve sklepě na kvasinkách. Tento proces je klíčem k jeho výjimečné komplexnosti, hloubce a onomu nezaměnitelnému brioche tónu, který milujete. S precizní dosáží 6 g/l je každá láhev dokonale vyvážená – dokonalý Brut, který okouzlí vaše smysly a zanechá ve vás touhu po dalším doušku.
CHUŤ: Orchestr zážitků, který probudí vaše smysly
Představte si životem pulzující zlatou barvu, protkanou jiskřivými zelenými odlesky, ve které elegantně tančí nekonečné proudy jemných bublinek. První přivonění je pozvánka do rajské zahrady: objevíte jemné tóny bílých květů, které se s každým nádechem promění v neodolatelnou symfonii ovocných tónů – osvěžující zelené jablko, šťavnatý citrón a sametová broskev, mistrně doplněné o křehké čerstvé lískové oříšky.
A pak přichází ten moment... První doušek je zjevení. Chuť je dokonale čistá, neuvěřitelně svěží a podmanivě minerální. Na patře se rozvíjí bohatství nuance: ucítíte hřejivé tóny čerstvě upečených briošek, křupavých mandlí, pikantní limetkové kůry a šťavnatých jablek, vše podtržené jemnou, ale návykovou slaností, která dodává šampaňskému fascinující hloubku. Závěr? Plný, uspokojující, a přesto neuvěřitelně svěží – zanechá ve vás touhu po dalším doušku. To je šampaňské, které se pije srdcem a pozvedne každou chvíli!
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Pozvedněte své kulinární zážitky na novou úroveň
Jemná elegance a dechberoucí komplexnost našeho Blanc de Blancs je stvořena k tomu, aby transformovala vaše stolování v nezapomenutelný svátek chutí. Představte si, jak se jeho svěžest snoubí s dokonalostí pokrmů z pečené drůbeže, jak rozpustí jemnost carpaccia z mořských plodů či mušlí, nebo jak ohromí vaše chuťové pohárky po boku delikátního sashimi či grilovaného mořského okouna. Toto šampaňské není jen nápoj – je to tajná ingredience pro vaše nejlepší gastronomické okamžiky, která promění obyčejné jídlo v extraordinární zážitek.
Pro maximální prožitek podávejte vychlazené na ideálních 8 až 10 °C. Užijte si mistrovské dílo, které povýší každou příležitost na oslavu!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka J. Charpentier vzniká v roce 1974 ve vesnici Villers sous Chatillon, ale její začátky sahají až do roku 1874. Od té doby je vinařské know-how předáváno v rodině z generace na generaci.
"Milujeme matku přírodu. A proto volíme manuální práci a minimální zásahy; orba se stala součástí našeho každodenního života. Právě díky tomuto přístupu máme certifikaci HVE Level 3 (High Environmental Value)" říká Marie-Pierre Charpentier.
Vinice domu se nacházejí především ve Vallée de la Marne a Montagne de Reims. Rozprostírají se na mnoha crus, jako jsou Villers sous Chatillon, Avenay, Val d'Or, Binson-Orquigny, Reuil, Boursault, Chatillon sur Marne, Ludes, Mareuil le Port, Oeuilly, Chavot Courcourt, Reuil, Verneuil, Festigny, Neuville Seine... Přes tucet měst a přes šedesát parcel... což je spousta terroirů, které dávají krásné aromatické bohatství.