Henriot Brut Rosé (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Hrozny
Odrůdy: 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 10 % Meunier
20 až 40 % tvoří rezervní vína. 8 až 10 % Pinot Noir je v podobě tichého červeného vína z Aÿ.
Zrání
Šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.
Dosáž: méně než 7 g/l
Chuť
Šampaňské lososové barvy s jiskřivými odlesky jemných bublinek. Aroma je svěží, elegantní, přesné a vybroušené. Krásná mineralita, typická pro Chardonnay, prostupuje tímto šampaňským, elegantně přerušovaná velmi jemnými ovocnými tóny bílého rybízu. Křídovost pak vystřídá až mohutná svěžest, která dává tomuto Rosé veškeré kouzlo.
Párování s jídlem
Toto růžové šampaňské se skvěle hodí k bílým rybám a rajčatům. Ale také k dezertům s červeným ovocem (třešňový koláč, jahodová bublanina, či jahody Wimbledon).
Šampaňské doporučujeme podávat o teplotě 9 - 12°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Henriot, jeden z posledních nezávislých a původní rodinou vlastněných domů v Champagne, si už v roce 1905 zvolil císař František Josef I. za svého dodavatele "dvorního Champagne". Henriotovi si pak zavázal k dodávkám zvláštním císařským patentem.
Rodina Henriot přišla do oblasti Champagne v roce 1640. Věnovala se obchodu s textilem a vínem a kousek po kousku získávala do svého majetku vinice. V roce 1808 pak byla založena značka Champagne Henriot, která je dodnes ve vlastnictví rodiny. Již od počátků výroby Champagne v domě Henriotových se kladl velký důraz na kvalitu vinic a preciznost vinifikace.
Vína Henriot vynikají především dokonalou harmonií, ušlechtilostí a jemnějším, ale brilantním perlením.