H. BLIN Brut Tradition Magnum (1,5l)
Popis
Hrozny: Srdce jedinečného zážitku
Představte si pečlivě vybrané hrozny, které tvoří dokonalou symfonii chutí. Náš H. BLIN Brut Tradition Magnum je mistrovským dílem blendu: 70 % odrůdy Meunier, která přináší ovocnou bohatost a sametovou jemnost, je harmonicky doplněno 20 % elegantního Chardonnay pro svěžest a minerální tóny, a 10 % Pinot Noir, které dodává strukturu a hloubku. Tato precizní kombinace je základem pro šampaňské, které vás okamžitě okouzlí.
Zrání: Čas, který proměňuje chuť v umění
Každá láhev tohoto výjimečného šampaňského zraje minimálně 2 roky ve sklepě na kvasinkách. Tento trpělivý proces dodává šampaňskému jeho charakteristickou krémovost, komplexnost a nezaměnitelnou hloubku. Je to alchymie času, která proměňuje hrozny v tekuté zlato. S dosáží pouhých 7 g/l (Brut) zažijete dokonalou rovnováhu svěžesti a elegance, bez zbytečné sladkosti – čistý výraz dokonalosti.
Chuť: Oslava pro vaše smysly
Nechte se unést vizuální dokonalostí: zlatavě žlutá barva se střední viskozitou a nekonečným tancem drobných, příjemně perlivých bublinek, které stoupají vzhůru jako tisíce malých hvězd. Přivoníte a objevíte středně intenzivní, bohatou vůni plnou lákavých ovocných tónů – od šťavnatého červeného rybízu po sladké broskve a zralé meruňky, s elegantním závojem jemné minerality v pozadí. A pak přijde ta nejdůležitější chvíle: ochutnání. Chuť je středně plná, s neuvěřitelně krásnou krémovou texturou bublinek, které pohladí vaše patro. Je šťavnatá a harmonická, s dlouhým, osvěžujícím závěrem, ve kterém se objevuje povzbuzující kyselinka. Každý doušek je příslibem nezapomenutelného zážitku.
Párování k jídlu: Pozvedněte každý moment na kulinární slavnost
Náš H. BLIN Brut Tradition Magnum je mnohem víc než jen šampaňské – je to partner pro vaše nejlepší kulinární zážitky. Je naprosto dokonalým aperitivem, který vzbudí chuťové pohárky a připraví je na gastronomické dobrodružství. Ale proč se omezovat? Jeho univerzálnost vás ohromí! Představte si, jak skvěle doplní grilované krevety, kdy jeho svěžest protne bohatost mořských plodů. Nebo carpaccio z mušlí svatého Jakuba, kde podtrhne jejich delikátnost. Zkusili jste ho už ke grilovanému kuřeti nebo bohaté kachně? Toto šampaňské pozvedne každé jídlo na úroveň mistrovského díla a z každé události udělá nezapomenutelnou slavnost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne H. BLIN se nachází ve Vincelles v údolí Marne a je známé svými cuvée se silnou identitou, vytvořenými tak, aby vyjadřovaly svůj jedinečný charakter. Základem těchto vín je tradiční odrůda Meunier. Vždyť Vincelles, půvabná stará vesnice na turistické stezce údolím Marny, je domovem právě této odrůdy (samotný název vesničky Vincelles odkazuje na zdejší vinařské dědictví: "Vini cella" je latinský výraz pro vinný sklep).
Na 110 hektarech vinic vysázených v okolí Vincelles převažuje Meunier (70 %), ale pěstují také Chardonnay (16 %) a Pinot Noir (14 %). Dlouhodobě se věnují udržitelnému hospodaření s důrazem na ochranu životního prostředí (70 % pozemků nese označení udržitelného hospodaření VDC), což v roce 2013 vedlo k získání certifikace BIO pro několik hektarů.
Henry BLIN, stejně jako většina výrobců ve Vincelles, pochází z dlouhé linie vinařů sahající až do 17. století. Byl to však Henri BLIN, který v roce 1947 sjednotil 29 vinařů z Vincelles a založil Champagne H.BLIN (písmeno H znamená Henri).