H. BLIN Brut Millésime 2015 (0,75l)

Ročník

Připravte se na jedinečný ročník 2015, který píše vlastní příběh. Po optimistickém startu a úspěšném kvetení přišly letní výzvy, ale příroda se postarala o zázrak. Příznivé zářijové slunce objalo vinice, zachránilo sklizeň a umožnilo hroznům dosáhnout dokonalé zralosti. Toto champagne je svědectvím houževnatosti a dokonalosti, zrozené z náročných, přesto triumfálních podmínek.

Hrozny

Objevte mistrovské spojení, které definuje eleganci: 50 % Meunier a 50 % Chardonnay. Tato dokonale vyvážená kompozice přináší komplexnost, strukturu a jemnost, jež povznáší každý doušek na umělecký zážitek.

Zrání

Představte si trpělivost, čas a mistrovství vložené do každé lahve. H. BLIN Brut Millésime 2015 zraje minimálně 7 let v hlubokých, tichých sklepech na kvasinkách, což mu propůjčuje neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. S dosáží 7 g/l (Brut) si vychutnáte klasickou, dokonale vyváženou eleganci.

Chuť

Připravte se na senzorickou symfonii s naším exkluzivním champagne z ročníku 2015. Okamžitě vás uchvátí jeho slámově žlutá barva a dechberoucí jemné perlení, tančící v každé bublince. Vůně je bohatá a svůdná, propletená tóny šťavnatého sadového a červeného ovoce, doplněná o hřejivé podtóny čerstvě upečené briošky, sladkých hrušek, exotické kdoulí a medu. Ale to nejlepší teprve přichází: Chuť je naprosto plná, neuvěřitelně komplexní, s neodolatelnou elegancí a přitom tak něžná. Objevíte explozi citrusů, živého červeného ovoce a delikátních květin. Vše vrcholí dlouhým, minerálním závěrem, který zanechává na patře pocit svěžesti, pevné kyseliny a nezdolné živosti. Toto není jen champagne, je to umělecké dílo pro vaše smysly.

Párování k jídlu

H. BLIN Brut Millésime 2015 není jen aperitiv, je to mistr kulinářského párování. Otevřete ho jako dokonalý start vaší oslavy, nebo jej povzneste na novou úroveň s grilovaným okounem s fenyklem či telecím brzlíkem s delikátními houbami. Jeho komplexnost skvěle doplňuje prémiové sýry jako Comté či Gruyére. A pro ty, kdo milují překvapení, dopřejte si nečekanou, ale brilantní harmonii se Schwarzwaldským dortem (Black Forest Gâteau). Vytvořte nezapomenutelné momenty!