GOSSET Grand Blanc de Blancs (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Představte si okamžik, kdy rozbalíte něco skutečně výjimečného. Něco, co v sobě skrývá staletí mistrovství a nezapomenutelný zážitek. Přesně to vám nabízí GOSSET Grand Blanc de Blancs (0,75l) – elegantní šampaňské pečlivě uložené v luxusní dárkové krabičce. Není to jen nápoj, je to slib neobyčejných chvil, které si zasloužíte vy nebo vaši blízcí.
Hrozny: Srdce dokonalosti
Ponořte se do čisté esence 100% Chardonnay, známého jako Blanc de Blancs. Každá kapka tohoto skvostu pochází z pečlivě vybraných, prvotřídních vinic v Avize, Chouilly, Cramant, Villers-Marmery a Trépail – oblastech, které dávají vzniknout hroznům s nezaměnitelným charakterem a minerálním bohatstvím. Tato volba není náhoda; je to základ pro křišťálově čistý a sofistikovaný projev, který vás okouzlí.
Zrání: Čas, který tvoří legendy
Pravá magie se odehrává v tichu sklepů. Zde, po dobu úctyhodných 4 let, šampaňské zraje na kvasinkách tradiční metodou druhotného kvašení přímo v lahvi. Každý den přidává na komplexnosti a hloubce. A aby bylo dokonale připraveno pro váš degustační zážitek, dopřává si dalších 6 měsíců nerušeného odpočinku po degorzáži. S precizní dosáží 7 g/l si dopřáváte šampaňské s perfektně vyváženou svěžestí a elegancí, které je pohlazením pro vaše smysly.
Chuť: Symphonie pro vaše smysly
Nechte se unést! Už na první pohled vás okouzlí jeho světle žlutý odstín se zářivými zelenými odlesky a čiperným, nekonečným perlením, které tančí ve sklenici. První nádech vás přenese do jarní zahrady, kde ucítíte jemné tóny bílých květů, hlohu, křupavého zeleného jablka a svěžích citrusů. Ale skutečný příběh se začne odvíjet, jakmile se šampaňské vdechne a zahřeje: do popředí se s odvahou dostává nádech pikantní grepfruitové kůry, doprovázený exotickým zázvorem a hřejivým badyánem. Na patře se citrusové plody snoubí s tropickým ananasem a v závěru vás překvapí jiskřivý, slaný tón, který zanechává nezapomenutelný dojem. Je to tanec chutí, který vás prostě nenechá klidnými!
Párování k jídlu: Vaše kulinářské dobrodružství začíná
GOSSET Grand Blanc de Blancs není jen šampaňské – je to klíč k nezapomenutelným gastronomickým zážitkům. Otevřete ho jako exkluzivní aperitiv a připravte půdu pro večer plný elegance. Nebo ho pozvedněte na úroveň partnera vašich nejoblíbenějších jídel: dokonale se snoubí s čerstvými ústřicemi, křehkými mušlemi svatého Jakuba (ať už smaženými, nebo jako sofistikovaný tataráček), krémovým rizotem s hoblinkami parmazánu, nebo s plátky mladého sýra Comté. Každé sousto se promění v symfonii chutí, která zanechá trvalý dojem. Dopřejte si tento luxus ještě dnes a pozvedněte své stolování na novou úroveň!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční zkušenosti od roku 1584.
Po čtyři století byla kladena zvláštní péče na udržení dobré pověsti značky a zachování rodinného know-how při výrobě šampaňského. V roce 1584 Pierre Gosset, městský radní v Ay a pěstitel vína, vyrobil neperlivá převážně červená vína z hroznů, které sklidil na svém vinohradě. V té době bojovala o hrdé místo na stole francouzských králů dvě vína: víno z Ay a víno z Beaune, z několika stovek spolků dále na jihu. Obojí se vyráběla ze stejných vinných odrůd Pinot Noir a Chardonnay. Pověst vína z Ay byla taková, že si zde František I. nechal postavit svou vlastní vinici, kterou nyní vlastní Champagne Gosset. Později v 18. století se začala v Ay a v okolí vyrábět šumivá vína a rodina Gossetových se přirozeně zaměřila na výrobu šampaňského.
Pro výrobu cuvée prodávaného v lahvích v historické stylu probíhá u rodiny Gossetových část výrobního procesu v dřevěných sudech. Nesmí dojít k mléčnému kvašení, aby se zachovala jemná kyselina jablečná, která udržuje přirozené ovocné aroma vína. A stále, jako kdysi, se každý den podle tradice Vinařského domu ručně provádí poignettage, ruční prosívání, a dégorgement, odstraňování sedimentu.