G.H. Martel & Co Tradition Brut (0,75l)
Popis
HROZNY
Srdce šampaňského G.H. Martel & Co Tradition Brut bije v harmonickém spojení dvou ikonických odrůd. S pečlivostí a vášní jsme pro vás připravili dokonalou rovnováhy: 50 % Pinot Noir a 50 % Chardonnay. Pinot Noir dodává tomuto skvostnému šampaňskému hloubku, strukturu a bohaté ovocné tóny, zatímco Chardonnay přináší svěžest, eleganci a jiskřivou mineralitu. Tato mistrovská kombinace je základem pro nezapomenutelný zážitek, který na vás čeká v každé lahvi.
ZRÁNÍ
Tajemství jeho nekompromisní kvality spočívá v tradiční metodě druhotného kvašení v lahvi, která je po staletí synonymem pro pravé šampaňské. Každá láhev G.H. Martel & Co Tradition Brut zraje trpělivě a s láskou v chladných, temných sklepích přímo na kvasinkách, kde postupně rozvíjí svůj komplexní charakter a jemné, krémové perlení. Tento zdlouhavý proces je klíčem k hloubce a eleganci, kterou okusíte s každou kapkou. S precizní dosáží 10 g/l si vychutnáte dokonalou rovnováhu svěžesti a jemné ovocnosti, která nekazí, ale podtrhuje autentický výraz.
CHUŤ
Připravte se na symfonii smyslů. Jakmile nalijete G.H. Martel & Co Tradition Brut do sklenice, okouzlí vás jeho čirá a jiskrná barva, která signalizuje čistotu a vitalitu. Sledujte tanec miliónů drobných, jemných perlení stoupajících k povrchu, vytvářejících elegantní vizuální podívanou. Přičichněte a nechte se unést pěknou, elegantní vůní, v níž se snoubí svěžest čerstvého ovoce s delikátním nádechem bílé broskve. A pak ten moment pravdy – první doušek. Zažijete silnou chuť s plným tělem, opulentně bohatou na ovoce, která je zároveň neuvěřitelně svěží. Jemný dotek medu a luxusních briošek dodává tomuto šampaňskému jedinečný rozměr, který zanechává na patře dlouhotrvající a nezapomenutelný dojem. Je to chuť, která vám otevře brány do světa pravé elegance.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
G.H. Martel & Co Tradition Brut není jen šampaňské; je to univerzální klíč k zážitkům. Jeho jiskrná svěžest a komplexní chuť ho činí perfektním aperitivem, který okamžitě povznese náladu a připraví chuťové buňky na gastronomické dobrodružství. Ale nenechte se mýlit, jeho potenciál dalece přesahuje pouhý úvod. Dopřejte si ho k delikátnímu carpacciu z okouna, kde jeho kyselost krásně prořízne jemnost ryby. Objevte jeho transformační sílu při párování s pomalu pečeným jehněčím, kde dokáže vyvážit bohatost masa a přidat nečekanou lehkost. A pro milovníky sýrů? Je to dokonalý společník k jemným, ale výrazným sýrům jako Chaource a Brie, kde prohloubí jejich krémovost a obohatí každé sousto. G.H. Martel & Co Tradition Brut promění každé jídlo v nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příběh začíná Gustavem Heinrichem Martelem, pěstitelem v Avenay-Val-d'Or, který založil stejnojmennou firmu v roce 1869. Na počátku dvacátých let jej prodal rodině Tabourin.
V tomto okamžiku se do dějin domu zapíše další osud. Henry-Léopold Tabourin se tehdy stal mecenášem Auguste Devaux, který ho povzbudil ke studiu enologie Champagne. Když Auguste v roce 1894 zemřel, Henry-Léopold založil šampaňské Veuve A. Devaux, které mělo v La Belle Époque velký úspěch. Ve věku plnoletosti dětí Veuve Devaux opustil dům, aby se nakonec se svým synem věnoval rozvoji značky G.H. Martel & Cie.
Konečně, cesta třetího muže změní osud domu G. H. Martel. Ernest Rapeneau v roce 1901 založil svůj dům nesoucí jeho jméno. A v roce 1979 získal dům G.H. Martel.
Po padesáti letech činnosti odešel Ernest Rapeneau definitivně do důchodu. Podnikání a vedení své společnostipřenechal dvěma svým synům, Françoisovi a Bernardovi. Poté nastupuje třetí a čtvrtá generace s dalšími syny: Jean-Rémy, Vincent, Paul-Alexandre a Charles Henry.
Hodnoty jsou dnes podobné: rodina a tradice. Muži v čele rodu usilují o zachování tohoto rodinného pokladu a jeho předávání dál. Šampaňské G.H. Martel & Co produkuje více než 2 miliony lahví.