Deutz Brut Millesime 2016 (0,75l)

Ročník

Představte si ročník, který prověřil mistrovství přírody i vinařů. Rok 2016 byl symfonií extrémních počasí – od mírné, deštivé zimy, přes období mrazů a intenzivní vedra, až po dokonalé, chladné a suché září. Právě tyto náročné podmínky stvořily něco truly výjimečného. Zejména modré hrozny ukázaly pozoruhodnou zralost, oplývající výraznou ovocnou vůní a plným, tělnatým dozvukem. Tato ročníková odysea je základem nezapomenutelného zážitku, který vás čeká, neboť suché, zralé a zdravé roky jsou ideální pro Pinot Noir, hlavní pilíř tohoto cuvée.

HROZNY

Srdcem tohoto šampaňského je pečlivě vybraná harmonie odrůd: dominantních 65 % Pinot Noir, které dodává sílu a strukturu, elegantních 30 % Chardonnay pro svěžest a finesu, a dotek 5 % Meunier pro ovocnost a lehkost. Každá odrůda pochází z těch nejprestižnějších Grand Cru a Premier Cru vinic, pečlivě vybíraných pro jejich jedinečný terroir. Pinot Noir z ikonických lokalit jako Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ, Verzenay a Ambonnay, Chardonnay z klenotů Avize a Villers-Marmery, a Meunier od Binson et Orquigny – to je garance absolutní kvality, kterou cítíte v každé bublince.

ZRÁNÍ

Tajemství jeho neodolatelné hloubky a komplexnosti spočívá v mimořádné péči a čase. Každá láhev Deutz Brut Millesime 2016 zraje neuvěřitelných minimálně 6 let v tichu sklepů na kvasinkách, kde pomalu rozvíjí svůj bohatý charakter. A aby se jeho symfonie chutí dokonale usadila, dopřejeme mu po degorzáži dalších 6 měsíců odpočinku. To je umění, které se nezrychluje, aby vám přineslo absolutní dokonalost.

CHUŤ

Při prvním pohledu vás okouzlí jeho světle zlatá barva, protkaná nekonečným tancem bohatého a jemného perlení. Vůně je čirá elegance – nejprve vás pohladí tóny bílých květu a svěžího zeleného jablka, aby se vzápětí proměnila v lákavou kytici zralé hrušky a hřejivého medu. Chuť je pak skutečným zjevením. Okamžitě rozpoznáte jiskrné, svěží tóny citrusů, které se snoubí s plností zralých broskví, vařených jablek a nádherně hřejivých briošek. Přes tuto bohatost si Deutz Brut Millesime 2016 mistrovsky udržuje svou přirozenou, osvěžující lehkost, která vás zve k dalšímu doušku.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Deutz Brut Millesime 2016 je mistrovské dílo, které si zaslouží být vychutnáno samo o sobě – v klidu a s plnou pozorností. Avšak jeho sofistikovaný charakter se stane dokonalým partnerem pro ty nejvybranější kulinářské zážitky. Představte si, jak se jeho svěžest snoubí s delikátností sushi a sashimi, s opulentními krabími koláčky, krémovým rizotem s aroma bílých lanýžů, nebo s jemným telecím à la crème. Dopřejte si tuto symfonii chutí a pozvedněte každou příležitost na nezapomenutelnou událost.