Delamotte Rosé Brut (0,75l)
Popis
Hrozny: Srdce nepřekonatelné Elegance
Dopřejte si šampaňské, které se rodí z mistrovského spojení těch nejvybranějších odrůd! 80 % Pinot Noir, pečlivě sklizený z legendárních Grand Cru vinic v Ambonnay, Bouzy a Tours-sur-Marne, dává tomuto růžovému skvostu jeho robustní strukturu a bohatou ovocnost. K dokonalosti jej doplňuje 20 % Chardonnay, pocházející z proslulých Grand Cru vinic Mesnil-sur-Oger, které propůjčuje šampaňskému nevídanou svěžest a elegantní květinové tóny.
Zažijte exkluzivitu Rosé de Saignée – vyráběné revoluční metodou krvácení. Nejde o pouhý proces; je to umění! Hrozny jsou jemně, avšak precizně stlačeny, aby se narušila jejich slupka a uvolnila se hluboká, oslnivá barva. Tento krátký, ale intenzivní kontakt s barevnou šťávou je to, co dává Delamotte Rosé jeho jedinečný, nezaměnitelný odstín a nezapomenutelnou hloubku chuti. Je to metoda, která svědčí o nekompromisní kvalitě a vášni, s níž je každá láhev tvořena.
Zrání: Čas proměněný v Zlato
Představte si tři roky trpělivosti a perfekcionismu, kdy každá láhev Delamotte Rosé odpočívá hluboko ve sklepích. Toto extenzivní zrání na kvasinkách není jen pouhým čekáním – je to alchymie! Během této doby šampaňské rozvíjí svou neuvěřitelnou komplexnost, jemné bublinky a hedvábnou texturu, která pohladí vaše smysly. Každá bublinka vypráví příběh o tradici a oddanosti, přinášející vám zážitky, na které nikdy nezapomenete.
Chuť: Symfonie, která okouzlí vaše Smysly
Rosé oslnivé lososově růžové barvy, pod níž se třpytí skutečně neuvěřitelně komplexní a podmanivé víno. Každý doušek tohoto výjimečného Grand Cru šampaňského odhaluje šťavnatou, bujnou chuť červeného ovoce – dominují svěží jahody a šťavnaté maliny, elegantně doplněné o jemné tóny kandovaného zázvoru, které dodávají nádech exotiky a pikantnosti. Ucítíte také povznášející vůni bílých květů, jako je hloh, granátové jablko nebo třešňový květ, které přináší vznešenou lehkost a eleganci. Závěr je mistrovským dílem – svěží kyselinka se zde snoubí s luxusními brioškovými a medovými tóny, zanechávajíc na patře dlouhotrvající a absolutně neodolatelný dojem. Je to chuť, která vám otevře brány do světa pravé šampaňské extravagance.
Párování k jídlu: Umění Harmonie na Vašem Stole
Delamotte Rosé není jen nápoj – je to partner pro vaše kulinářské zážitky! Objevte jeho univerzální dokonalost jako vynikající aperitiv, který okamžitě pozvedne každou událost. Ale jeho talent sahá mnohem dál! Je skvělým společníkem k elegantním pokrmům z jemného drůbežího masa, dodá šmrnc asijské kuchyni a vytvoří nezapomenutelnou symfonii chutí s lehkými, svěžími ovocnými dezerty. Pozvedněte svůj gastronomický zážitek na zcela novou úroveň s tímto mistrovským šampaňským!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Delamotte je sesterský dům legendárního Salonu, druhé super-premium Blanc de Blancs z jedné vinice o velikosti 1 ha v Le Mesnil, plus hrozny pocházející z dvaceti jiných Grand Cru vinic v oblasti.
Delamotte je malý dům, který produkuje pouze kvalitní sekty, s celkovou produkcí zhruba 50 000 lahví ročně. Salon, samozřejmě, je jen jedno víno, Blanc de Blancs je, a pouze v těch nejlepších letech. Oba domy jsou součástí Laurent-Perrier skupiny.