Delamotte Rosé Brut (0,75l)

Hrozny

Objevte esenci dokonalosti, stvořenou z pečlivě vybraných hroznů, které dávají Champagne Delamotte Rosé Brut jeho nezaměnitelný charakter. Srdcem tohoto skvostu je 80 % odrůdy Pinot Noir, pečlivě sklizené z proslulých Grand Cru vinic v Ambonnay, Bouzy a Tours-sur-Marne. Právě tyto výjimečné polohy propůjčují vínu jeho sílu, strukturu a bohaté ovocné tóny.

Doplněno je 20 % elegantního Chardonnay z legendárních Grand Cru vinic Mesnil-sur-Oger, které dodává vínu svěžest, jemnost a charakteristickou květinovou vůni.

Tajemství jeho okouzlující lososově růžové barvy spočívá v unikátní Rosé de Saignée metodě, takzvané "metodě krvácení". Tento mistrný postup zahrnuje jen krátký, ale precizní kontakt hroznových slupek s moštem, což umožňuje vylisované šťávě absorbovat přesně tu správnou míru barvy a komplexnosti. Je to umění, které zaručuje, že každá kapka je čistým výrazem terroiru a řemeslné zručnosti.

Zrání

Čas je zde nejlepší umělec. Toto Grand Cru šampaňské zraje minimálně tři roky hluboko ve sklepích, trpělivě odpočívá na kvasinkách. Tento prodloužený proces zrání je klíčový pro rozvinutí jeho výjimečné komplexnosti, hloubky a jemného perlení, které pohladí vaše smysly. Každá bublinka vypráví příběh trpělivosti a mistrovství.

Chuť

Připravte se na symfonii chutí, která vás zcela pohltí. Už jen pohled na Delamotte Rosé s jeho oslnivou lososově růžovou barvou je pozvánkou do světa smyslových požitků. Pod tímto třpytivým závojem se skrývá neuvěřitelně komplexní víno, které roztančí vaše chuťové pohárky.

První vlna přináší šťavnatou explozi červeného ovoce – představte si čerstvě utržené jahody a šťavnaté maliny, mistrně doplněné exotickými tóny kandovaného zázvoru. Poté nastupuje elegance Chardonnay, která rozkvete do jemné vůně bílých květů, evokující hloh, granátové jablko nebo něžný třešňový květ. V závěru vás okouzlí svěží kyselinka, která se elegantně mísí s hřejivými brioškovými a medovými tóny, zanechávající dlouhý, sametový dozvuk. Je to zážitek, který si budete pamatovat.

Párování k jídlu

Delamotte Rosé není jen šampaňské, je to univerzální partner pro vaše kulinářské zážitky. Je vynikajícím aperitivem, který elegantně zahájí jakoukoli oslavu, ale jeho všestrannost jde daleko za to. Perfektně doprovází pokrmy z delikátního drůbežího masa, dodává šmrnc exotické asijské kuchyni a nádherně se snoubí se svěžími ovocnými dezerty. Dopřejte si luxusní spojení chutí, které pozvedne každý moment na novou úroveň.