De Venoge Cordon Bleu Millésime 2014 (0,75l)

De Venoge Cordon Bleu Millésime 2014 (0,75l)

ROČNÍK: Vítězství Vůle Přírody

Představte si ročník, který vzdoruje všem nepřízním osudu a vzejde z něj absolutní triumf. Přesně takový byl rok 2014 pro šampaňské De Venoge. I když vegetační období přineslo tolik zvratů, že by to většinu pěstitelů znervóznilo – od relativně teplé zimy, přes extrémně vlhké jaro, až po mrazy a obzvlášť silné krupobití, které část úrody zničily – září přineslo zázrak. Neuvěřitelné podmínky v srpnu, kdy teploty stoupaly tak vysoko, že se réva začala přehřívat, byly vystřídány sluncem zalitým zářím. To umožnilo hroznům dokončit proces zrání k dokonalosti. Modré odrůdy jako Pinot Noir a Meunier mohly plně dozrát a Chardonnay bylo bohaté a zakulacené, přičemž si zachovalo potřebnou, osvěžující kyselost. Každá kapka v této lahvi je svědectvím o vytrvalosti a brilantnosti.

Hrozny: Srdce Šampaňského z Klenotnic Vinic

Toto exkluzivní šampaňské je stvořeno z pečlivě vybraných odrůd: 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay. Ale to není vše! Každý hrozen pochází z těch nejprestižnějších a nejuznávanějších vinic. Pinot Noir je hrdě sklizen z Grand Cru a Premier Cru poloh v Ambonnay, Cumières, Grauves a Mailly. Chardonnay pak přináší svou eleganci z klenotnic vinic Grand Cru a Premier Cru v Le Mesnil-sur-Oger a Bisseuil. Toto je garance kvality, která se odráží v každém doušku.

Zrání: Tajemství Hloubky a Elegance

Pravá krása a složitost se rodí z trpělivosti. Tento Brut zraje minimálně 6 let v chladných, temných sklepích na kvasinkách, kde pomalu a jistě získává svou komplexní strukturu a nezaměnitelnou hloubku. Dlouhé zrání zajišťuje, že se všechny chutě dokonale propojí a rozvinou. S dosáží 6 g/l je dosaženo dokonalé harmonie a svěžesti, která potěší i ty nejnáročnější patra.

Chuť: Zážitek, který vás Uchvátí

Připravte se na symfonii smyslů. Ve sklenici vás De Venoge Cordon Bleu Millésime 2014 okouzlí svou sytě zlatou barvou, jako rozlité slunce, zatímco jemné bublinky neúnavně stoupají vzhůru, vytvářejíce nekonečný tanec elegance. Podmanivá vůně okamžitě probudí vaše smysly a nabídne bohaté tóny sušeného ovoce, hřejivého medu, máslových sušenek a exotického perníkového koření. A pak ten moment! Chuť je svěží, bohatá a zralá s delikátním dotykem minerality. Dominují jí noty křupavých toastů, svěžích citrusů, šťavnatých jablek a sladkých švestek - to celé zahalené v naprosto sametové textuře, která pohladí vaše chuťové buňky. Ve víně se celou dobu promítá krásný balanc zralosti a svěžesti, který je zkrátka nezapomenutelný.

Párování k Jídlu: Oslavte Každý Okamžik

Proměňte každé setkání v nezapomenutelnou událost. Toto ročníkové šampaňské je nejen skvělé jako elegantní aperitiv, který otevře večer, ale také dokonale doprovodí ty nejvybranější pokrmy. Vyzkoušejte ho s uzeným drůbežím masem, nebo se nechte unést kombinací s pečeným mořským ďasem a klobásou Serrano. Pro sladkou tečku doporučujeme rafinovaný mille-feuille se slaným karamelem a praženými lískovými oříšky, který podtrhne jeho komplexní chuť. Pro optimální zážitek doporučujeme podávat toto mistrovské dílo o teplotě 10 - 12°C. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte!