Drappier Rosé de Saignée Brut Magnum (1,5l)
Popis
Hrozny
V srdci každé kapky bije čistá esence 100% Pinot Noir – hroznů, které jsou pečlivě vybírány, aby zaručily bezkonkurenční kvalitu a charakter. Tato odrůda je základem pro jedinečný, sytý zážitek, který vás pohltí.
Zrání: Mistrovství Času a Tradice
Drappier Rosé de Saignée Brut není jen šampaňské, je to umělecké dílo, které se rodí z prastaré metody saignée. Jen si představte ten proces: pečlivě vybrané hrozny, z nichž 5 % kvasí v majestátních dubových sudech, kde získávají hluboké, komplexní tóny. Následují neuvěřitelné 3 roky trpělivého zrání v temných sklepích, kde se každá bublinka dokonale snoubí s kvasinkami, aby vytvořila nezapomenutelnou symfonii chutí.
S precizní dosáží 7 g/l je výsledek dokonale vyvážený – suchý, přesto harmonicky plný a smyslný.
Magnum: Klíč k Nepřekonatelné Dokonalosti
Připravte se na absolutní vrchol zážitku! Láhev Magnum o objemu 1,5 litru není jen větší, je to strategické mistrovské dílo pro dokonalé šampaňské. Díky jejímu unikátnímu tvaru a optimálnímu poměru hrdla k tělu dochází k minimálnímu okysličení vína. To znamená jediné: vaše Drappier Rosé de Saignée bude zrát pomaleji, komplexněji a naprosto bezkonkurenčně. Objevte šampaňské v jeho nejryzejší, nejintenzivnější a nejvyzrálejší podobě. Zapomeňte na kompromisy – tohle je volba pro ty, kteří si zaslouží jen to nejlepší!
Chuť: Exploze Smyslnosti a Elegance
Nechte se okouzlit fascinující, jasnou lososově zlatou barvou s bronzovými odlesky, která slibuje něco výjimečného. Přivoňte a ponořte se do bohatého, strukturovaného aroma, kde dominuje explodující svěžest červeného ovoce. A pak... ten okamžik, kdy první kapka dopadne na jazyk. Zažijte velkorysou, sytou a neodolatelně kořenitou chuť, mistrně propletenou s dokonale vyváženými ovocnými tóny. Každý doušek je symfonie elegance, zakončená příjemně dlouhým, svěžím a nezapomenutelným závěrem. Tohle není jen pití – tohle je zážitek!
Párování k Jídlu: Dokonalé Synergie
Ať už hledáte dechberoucí start vašeho večera, nebo korunu pro vaše kulinářské mistrovství, Drappier Rosé de Saignée je nepřekonatelná volba. Je ideální jako sofistikovaný aperitiv, který okamžitě povznese náladu. Ale jeho skutečná magie se projeví při párování: představte si delikátního lososa en papillotte, plátky dokonale grilovaného jehněčího, nebo nechte chuťové pohárky tančit s osvěžujícím jahodovým sorbetem či ikonickými jahodami Wimbledon. Připravte se na gastronomické spojení, které překoná vaše očekávání a promění obyčejné jídlo v nezapomenutelnou hostinu!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel na vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes. Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha - neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.
Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden ze tří malých Drappiérů.
Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým objemem až do velikosti Melchizedec (30 litrů). Jako jeden z mála domů nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích.
Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.