Drappier Carte d’Or Brut Jéroboam (3l) v dřevěné krabici
Popis
Představte si okamžik, kdy se stáváte středobodem pozornosti. Okamžik, kdy oslavujete život v té nejvelkolepější formě, obklopeni elegancí a prestiží. Přesně pro tyto chvíle jsme pro vás připravili něco naprosto výjimečného: Drappier Carte d’Or Brut Jéroboam (3l) – majestátní šampaňské, které k vám dorazí ukryté v exkluzivní dřevěné krabici. Toto není jen láhev vína; je to prohlášení, symbol nekompromisní kvality a pozvání k oslavě pravého luxusu, který si zasloužíte.
HROZNY: SRDCE JEHO VÝJIMEČNOSTI
V samém srdci tohoto mistrovského díla leží pečlivě vybrané hrozny, které mu propůjčují jeho nezaměnitelný charakter a duši. S hrdou dominancí 75 % Pinot Noir, doplněného o ušlechtilých 15 % Chardonnay a harmonických 10 % Meunier, získává Drappier Carte d’Or svou robustní strukturu a opulentní ovocné tóny, které tančí na jazyku.
Avšak skutečné tajemství jeho hloubky, komplexnosti a konzistence se skrývá jinde. S ohromnými 40 % rezervních vín, která pečlivě zrají a čekají na svůj okamžik, si vychutnáte dokonalou kontinuitu chuti a kvality, rok co rok. Toto je neochvějná záruka, že každá sklenka, kterou pozvednete, je symfonií preciznosti, dědictví a mistrovské tradice, která sahá generace zpět.
ZRÁNÍ: UMĚNÍ ČASU A TRADICE, KTERÉ VTISKNE DUŠI
Každá kapka Drappier Carte d’Or je výsledkem trpělivého řemesla, které nezná spěch. Nechte se unést poznáním, že prvních 5 % hroznů prochází revolučním procesem – první kvašení probíhá přímo v dubových sudech. To propůjčuje šampaňskému neopakovatelnou komplexnost a hloubku, dimenzi chuti, kterou jinde zkrátka nenajdete. Následně toto mistrovské dílo odpočívá a zraje minimálně 2 roky v chladných, temných sklepeních na kvasinkách, kde postupně získává svou legendární jemnost, krémovou texturu a nekonečný charakter.
A co je skutečným klenotem, který odlišuje Drappier od ostatních? Tajemství dokonale vyvážené a čisté chuti se skrývá v mimořádně nízké dosáži pouhých 7 g/l. Toto je možné jen díky neuvěřitelné péči: dosážní likér zraje úctyhodných 20 let! Tento unikátní přístup zaručuje, že ochutnáte autentickou esenci šampaňského, kde se naplno projeví každý tón a nuance, bez jakékoli zbytečné sladkosti. Je to oslava čistoty a pravé podstaty vína.
JÉROBOAM: VELKOLEPOST, KTERÁ MÁ HLOUBKY A SMYSL
Drappier není jen tak ledajaké šampaňství – je to pravý specialista na velkoformátové lahve, a právě v tom tkví jeho naprostá jedinečnost. Zatímco jiní dělají kompromisy a stáčejí, Drappier jde vlastní, nekompromisní cestou. Jako jeden z mála prestižních domů nechává víno kvasit přímo v samotných obřích lahvích Jéroboam (namísto menších magnumů). Co to pro vás znamená? Že si užijete autentický, nefalšovaný zážitek, kde se bublinky a chuť vyvíjely v dokonalé harmonii s celým objemem. Toto není jen láhev, je to kus historie, umění a tradice, které si zasloužíte zažít!
Proto je Drappier Carte d'Or v Jéroboamu jedinečnou, neopakovatelnou příležitostí ochutnat pravou velkolepost šampaňského v jeho nejčistší, nejautentičtější podobě. Připravte se na událost, která se zaryje hluboko do paměti a pozvedne vaši oslavu na zcela novou úroveň!
CHUŤOVÁ SYMFONIE: KAŽDÁ KAPKA JE PŘÍBĚH, KAŽDÝ DOUŠEK ZÁŽITEK
Nechte se okouzlit již prvním pohledem na nádhernou, jiskřivou žluto-zlatou barvu, kterou zdobí nekonečné, jemné řetízky vytrvalých bublinek – tanec elegance, který slibuje nezapomenutelný zážitek, než se vůbec dotkne vašich rtů. Přivoníte a objevíte úchvatnou, bohatou paletu vůní, kde dominují svůdné tóny šťavnatých bílých broskví a exotické kdoule, propletené s jemnými, pikantními dozvuky, které dráždí smysly a lákají k dalšímu průzkumu.
A pak… ochutnáte. To je okamžik, kdy se Drappier Carte d’Or rozzáří na patře a odhalí své pravé mistrovství. Je to exploze svěží, šťavnaté a neuvěřitelně krémové chuti, kde se snoubí tóny křupavých jablek, bohatých pražených mandlí, osvěžujícího rybízu a jemných, čerstvě opečených toastů. Vše je dokonale vyváženo delikátní kyselinkou v pozadí, která dodává vínu vitalitu a eleganci. Závěr? Ten je jednoduše kulatý, opulentní a luxusně krémový, zanechávající dlouhotrvající, hluboce uspokojivý dojem. Toto není jen šampaňské, to je umělecké dílo pro vaše chuťové buňky, stvořené, aby vás nadchlo!
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: CULINÁRNÍ VRCHOL VAŠICH ZÁŽITKŮ
Hledáte dokonalého společníka pro vaše kulinární dobrodružství, který pozvedne každý pokrm? Drappier Carte d’Or je stvořen pro to, aby transformoval obyčejné okamžiky v nezapomenutelné. Je absolutně perfektní jako osvěžující aperitiv, který probudí vaše smysly a připraví je na nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Ale jeho potenciál jde mnohem dál a otevírá dveře k nekonečným možnostem! Dopřejte si symfonii chutí v kombinaci se syrovými rybami – představte si delikátnost čerstvého sushi, opulentnost sashimi nebo bohatost tataráku z tuňáka, které se snoubí s jeho křišťálovou čistotou a komplexností. Nebo se nechte zlákat k dokonalému párování s jemnými, krémovými sýry, jako je Chaource či Brie, kde se vzájemně umocňují chutě a vytvářejí tak nezapomenutelný dojem. Každé sousto, každá kapka, je oslavou života, která čeká jen na vás!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel na vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes. Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha - neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.
Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden ze tří malých Drappiérů.
Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým objemem až do velikosti Melchizedec (30 litrů). Jako jeden z mála domů nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích.
Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.