Drappier Blanc de Blancs Brut (0,75l)
Popis
HROZNY: Esence Čistoty a Elegance
Představte si dokonalost v každé kapce! Naše exkluzivní šampaňské je mistrovským dílem tvořeným z 95 % z ušlechtilého Chardonnay a 5 % unikátního Pinot Blanc – to je pravý Blanc de Blancs, symbol čistoty a rafinovanosti. Tato precizní kombinace zaručuje nepřekonatelnou eleganci a svěžest, která vás okouzlí od prvního okamžiku.
ZRÁNÍ: Tajemství Nepřekonatelné Hloubky
Každá láhev Drappier Blanc de Blancs je výsledkem mistrovské trpělivosti a tradice. První, klíčové kvašení probíhá v ušlechtilých dubových sudech, kde šampaňské získává svou jedinečnou komplexnost a kde dochází ke spontánní malolaktické fermentaci, která prohlubuje jeho charakter. Následně toto šampaňské zraje minimálně 2 roky v temných, chladných sklepích na kvasinkách, aby dosáhlo své plné harmonie.
S dosáží pouhých 6 g/l si vychutnáte čistou esenci hroznů, podpořenou dechberoucí skutečností: náš dosážní likér zraje neskutečných 20 let! Právě tento detail umožňuje tak nízkou dosáž a propůjčuje šampaňskému nepopsatelnou rovnováhu a eleganci, která vás naprosto pohltí.
CHUŤ: Exploze Smyslů, Která Vás Uchvátí
Představte si dechberoucí vizuální zážitek: zářivá žlutá barva s jemnými zelenkavými odlesky, které tančí ve sklenici. Přivoňte si a nechte se unést opojnou symfonií bílých broskví a šťavnatých hrušek, protkanou delikátním květinovým nádechem, kde dominuje omamná vůně pivoňky.
A pak přijde ten okamžik pravdy – první doušek. Vaše chuťové pohárky zaplaví neuvěřitelně svěží, šťavnatá a krémová extáze. Objevíte tóny čerstvě upečených briošek, sametového másla a jemného doteku dubu, které se prolínají s elegantní mineralitou v pozadí. A ten závěr? Překvapivě robustní, dlouhotrvající a absolutně nezapomenutelný.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Pozvedněte Každý Okamžik na Gastronomický Svátek
Ať už hledáte perfektní aperitiv, který probudí smysly a zahájí večírek s elegancí, nebo chcete doplnit gurmánský zážitek, Drappier Blanc de Blancs Brut je tou jedinou správnou volbou. Jeho univerzálnost z něj činí ideálního společníka k delikátnímu bílému masu, křehkému studenému uzenému lososovi s osvěžujícími citrusovými plody, nebo k luxusním taglitatelle s čerstvými mušlemi. Každé sousto a každý doušek se stanou symfonií chutí. Neodkládejte to! Dopřejte si tuto výjimečnou láhev ještě dnes a proměňte obyčejný večer v nezapomenutelnou událost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel na vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes. Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha - neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.
Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden ze tří malých Drappiérů.
Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým objemem až do velikosti Melchizedec (30 litrů). Jako jeden z mála domů nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích.
Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.