Déthune Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut (0,75l)

Hrozny: Srdce a Duše Mistrovského Díla

Připravte se na zážitek, který redefinujuje luxus! Déthune Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut je skutečným klenotem, zrozeným z vášně a preciznosti. V každé kapce pulzuje esence 100 % Pinot Noir – hroznů, které dávají tomuto šampaňskému jeho jedinečný charakter a majestátní sílu.

Co ho činí tak výjimečným? Je to umění míchání! Až 30 až 50 % směsi tvoří rezervní vína stará neskutečných 40 let. Představte si tu hloubku, tu komplexitu, ten odkaz desetiletí pečlivého zrání, který nyní tančí na vašem jazyku.

Hrozny pro tento zázrak pochází výhradně z Grand Cru vinic v Ambonnay – posvátné půdy, která sousedí s legendárním domem Krug. Toto je záruka nejvyšší kvality a původu, který cítíte v každém doušku.

Zrání: Tam, kde se rodí Legenda

Tajemství jeho nezapomenutelné chuti? První kvašení části hroznů probíhá v dubových sudech. Právě zde, v tichém objetí dubu, získává šampaňské Déthune svou nezaměnitelnou hloubku, eleganci a jemnou, ale pronikavou komplexitu.

Dosáž: 5 g/l. Tento "Extra Brut" styl znamená minimalistické doslazení, které nechává vyniknout čistotu a autenticitu hroznů a terroir. Žádná skrytá sladkost, jen ryzí, nefalšovaná chuť.

Chuť: Symfonie, která okouzlí Vaše Smysly

Ponořte se do opulentní vůně, která vás okamžitě uchvátí. Zprvu jemná, s lehkými, opečenými dřevitými tóny, které se prolínají s esencí šťavnatého pomeranče a sametové meruňky. S každým přivoněním se otevírá další kapitola: hřejivé aroma sušenek, svěžest malin, delikátní kdoule a náznak teplého jablka. A když šampaňské provzdušníte? Objevíte explozi chutí – sladkou broskev, exotický římský kmín, zralé švestky, čerstvý fík a elegantní akcenty crème de cassis. Je to orchestrální zážitek pro váš nos!

První kontakt s patrem je jako pohlazení – pružná a nesmírně svěží chuť s luxusní, krémovou perlivostí, která tančí na jazyku. V tomto Grand Cru Blanc de Noirs se naplno rozvine bohatá, dužnatá ovocná chuť, podpořená ostrou kyselinkou grapefruitu, která dodává vitalitu. K tomu se přidává nepřekonatelná křídová mineralita – otisk ambonnayského terroir – a lehká, svůdná jodová slanost na pozadí. Díky mistrovskému zrání v dubových sudech vás čeká komplexní chuť s jemnou dřevitou patinou a dlouhý, šťavnatý, dužnatý finiš, který vás nenechá na pochybách, že jste právě ochutnali dokonalost.

Párování k Jídlu: Pozvedněte Váš Kulinářský Zážitek

Déthune Grand Cru Blanc de Noirs není jen šampaňské, je to společník pro nezapomenutelné okamžiky. Toto šampaňské pozvedne každé jídlo na novou úroveň, a promění běžnou večeři v gastronomickou symfonii. Dopřejte si ho s exkluzivní terinkou z foie gras s pepřem, nechte se unést filetem z mořského vlka s chorizem, nebo objevte jeho harmonii s kachním prsem a mangovým salátkem s koriandrem. Pro milovníky masa je ideální s pomalu taženou telecí plecí s hříbky, a skuteční gurmáni ocení jeho synergii s parmazánovým rizotem s telecím brzlíkem. Nenechte si ujít tento kulinářský triumf!