Chapuy Brut Tradition (0,75l)
Popis
HROZNY
Objevte srdce a duši Chapuy Brut Tradition. Toto výjimečné šampaňské je pečlivě stvořeno z nejvybranějších hroznů, které pochází pouze z vlastních vinic šampaňského domu Chapuy. Tato exkluzivní péče zaručuje nepřekonatelnou kvalitu a absolutní kontrolu nad každou kapkou, od vinné révy až po vaši sklenici.
Složení odrůd, které dodávají tomuto skvostu jeho unikátní charakter, je přesně definováno: 50 % Chardonnay pro elegantní jemnost a svěžest, 25 % Pinot Noir pro robustní strukturu a hloubku, a 25 % Meunier pro bohatou ovocnost a živost.
Každý hrozen je s láskou pěstován a pečlivě vybírán, aby vám přinesl zážitek, který je čistým odrazem luxusu a tradice regionu Champagne.
ZRÁNÍ
Představte si čas – nejcennější ingredienci. Chapuy Brut Tradition zraje minimálně 3 roky ve sklepích, přímo na kvasinkách, což je proces, který mu dodává jeho nezaměnitelnou hloubku, komplexnost a nezapomenutelný charakter.
U tohoto mistrovského vína probíhá navíc malolaktická fermentace (jablečno-mléčné kvašení), která transformuje ostré kyselinky v hedvábnou jemnost a zaoblenou chuť, připravující vaše smysly na dokonalý prožitek.
Precizní dosáž 6g/l je mistrovským tahem, který perfektně vyvažuje živost šampaňského a podtrhuje jeho přirozenou eleganci, aniž by dominovala čisté ovocnosti. Je to punc dokonalosti, který zaručuje absolutní harmonii v každém doušku.
CHUŤ
Připravte se na symfonii pro vaše smysly. Chapuy Brut Tradition se pyšní světle slámovou barvou, která předznamenává jeho svěžest, a je korunováno delikátní, krémovou pěnou s nekonečným, perzistentním perlením – vizuální poezií, která vás vtáhne dovnitř.
Vůně je svěží, přímá a fascinující, s krásnou pevnou strukturou, která vás okamžitě osloví a připraví na to, co přijde.
V chuti se rozvine explozivní paleta žlutého ovoce – ucítíte šťavnatou broskev a sladkou švestku mirabelku, harmonicky doplněnou o jemné, ale výrazné tóny čerstvého, křupavého toastu, které dodávají šampaňskému neuvěřitelnou sofistikovanost a eleganci.
Živá kyselinka a čistá mineralita jsou více než jen chuťové vjemy; jsou to ozvěny filosofie tohoto malého rodinného vinařství: "Lehkost, jemnost a svěžest." – esence, která zanechává nezapomenutelný dojem a touhu po dalším doušku. Je to zážitek, který probudí vaše smysly a povýší každý okamžik.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Chapuy Brut Tradition je ultimativní společník pro každou příležitost. Jeho univerzálnost z něj činí ideální aperitiv, který okamžitě povýší každý okamžik na oslavu a vytvoří atmosféru očekávání.
Nebo si dopřejte klasiku a připravte si s ním Kir Royale, nápoj králů, který podtrhne jeho šarm.
Ale jeho skutečný potenciál se odhalí i v kombinaci s vybranými gastronomickými skvosty: zkuste ho s luxusními pokrmy s foie gras, s delikátním pečeným kuřecím prsem s houbovou omáčkou, nebo s mořskými plody, jako jsou lehce upravené mušle svatého Jakuba či šťavnaté krevety.
A pro ty, kteří milují nečekané, ale dokonale ladící spojení, je vynikající s jablečným koláčem – překvapivá harmonie, která vás nadchne a zanechá trvalý dojem.
Dopřejte si Chapuy Brut Tradition a proměňte obyčejné okamžiky v nezapomenutelné zážitky plné luxusu a elegance.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne CHAPUY je rodinný statek právě v Oger o rozloze 8 ha vinic. Většina z nich je vysazena v "Côte des Blancs" odrůdou Chardonnay, která umožňuje vyrábět jemné a lehké šampaňské Blanc de Blancs, velmi typické pro tuto oblast. Mezi nimi 3 ha patří slavné "Grand Cru" vesnici Oger.
Další rodinné pozemky, které se nacházejí v "Coteaux Sud d'Epernay" a jsou osázeny odrůdami Pinot Noir a Pinot Meunier (3 ha), se používají k výrobě míchaných šampaňských, ovocnějších a jemnějších.
Rodina CHAPUY je nerozlučně spjata s historií vesnice Oger, protože jeden z jejích předků byl těsně po francouzské revoluci starostou obce. Pěstování vína je spjaté s rodinnou tradici již více než století, ale Serge CHAPUY byl skutečným tvůrcem značky a začal komercializovat šampaňské v roce 1952.
Roku 1981 ho nahradil jeho syn Arnold. V roce 2003 se k němu připojila jeho dcera Elodie, která se stará o rozvoj značky v zámoří. Aurore, mladší dcera rodiny CHAPUYŮ, má od roku 2008 na starosti hospodaření na vinicích a vinařství. Jedná se tedy opravdu o rodinný poklad.