GOSSET Grand Rosé (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Ponořte se do světa neobyčejného luxusu a nezapomenutelných zážitků s GOSSET Grand Rosé (0,75l), které k Vám přichází v exkluzivní dárkové krabičce. Toto není jen šampaňské, je to pozvánka k oslavě života, mistrovské dílo nejstaršího šampaňského domu v Champagni, které ztělesňuje eleganci a dokonalost.
Hrozny – Srdce Jedinečnosti
Každá kapka tohoto šampaňského je výsledkem precizního umění míchání odrůd. Vychutnejte si dokonalou harmonii 55 % Chardonnay a 45 % Pinot Noir. Ale co činí toto Rosé skutečně výjimečným? Je to pečlivě vybraných 8 % Pinot Noir, vinifikovaného jako červené víno, které pochází z ikonických vinic v Ambonnay, Bouzy a Cumières. Tyto prestižní terroiry dodávají šampaňskému jeho charakteristickou hloubku a komplexnost, kterou jinde nenajdete.
Ostatní hrozny, pečlivě pěstované na vyhlášených vinicích v Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Chouilly, Verzenay a Villers-Marmery, dále podtrhují bohatost a terroirovou autentičnost tohoto mistrovského kousku.
Zrání – Čas Převedený v Poklad
Dokonalost se nespěchá. GOSSET Grand Rosé zraje minimálně 4 neuvěřitelné roky ve sklepě na kvasinkách, kde trpělivě rozvíjí svou duši a hloubku. A to není vše! Po degorzáži si dopřeje dalších 6 měsíců klidu, aby se všechny chutě dokonale propojily a dosáhly absolutní harmonie. S dosáží 8 g/l je každá bublinka pečlivě vyvážená a připravená okouzlit vaše smysly.
Chuť – Symphonie pro Vaše Smysly
Připravte se na zážitek, který překoná vše, co znáte. Nejstarší šampaňský dům v Champagni hrdě udržuje své kořeny a jedinečný styl, který se promítá do každé sklenky. S intenzivní lososově růžovou barvou, kterou prostupují jiskrné bublinky tančící v elegantním tanci, je GOSSET Grand Rosé vizuálním potěšením.
Aroma? To je poezie pro nos. Charakteristické pro Pinot Noir, rozvine před vámi bohatý buket lesního ovoce. Představte si sladké jahody, šťavnaté maliny, tajemný černý rybíz a jemné tóny višní – každý nádech je příběhem.
Chuť je mistrně stavěná, symfonie, kde se neustále snoubí napětí svěžích kyselin s jemností a hloubkou ovoce. Nenechte se omezovat, dovolte si poznat tu dokonalou rovnováhu. Závěr je jako jemné objetí, kde se vrací vůně jahod a malin, doplněná o hřejivé, kořenité pozadí skořice. A to nejlepší nakonec – v chuti objevíte příjemnou kulatost a nádhernou, osvěžující mineralitu, která Vás nenechá na pochybách o jeho prémiové kvalitě.
Párování k Jídlu – Umění Dokonalé Společnosti
GOSSET Grand Rosé je univerzální šperk, který povýší každou událost. Otevřete ho ve výjimečných chvílích s přáteli, podávejte jako sofistikovaný aperitiv, který okamžitě navodí atmosféru oslavy, nebo ho proměňte v hvězdu vašeho jídelního stolu. Nebojte se experimentovat!
Jeho komplexní charakter se dokonale snoubí s divokým lososem, foie gras, telecím masem připraveným tak, aby bylo jen růžové, kachními prsíčky, asijskou kuchyní, linguine v červeném pestu a nebo třeba s neodolatelnými malinovými makronkami – pro sladké, snové zakončení.
Nenechte si ujít šanci povýšit vaše okamžiky na nezapomenutelné. Dopřejte si GOSSET Grand Rosé v dárkové krabičce ještě dnes a zažijte symfonii chutí, která vás ohromí!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Gosset – nejstarší vinařský dům v Champagne
Čtyři století tradice, jeden nezaměnitelný styl
Jsou příběhy, které začínají dávno před tím, než se psala moderní dějiny šampaňského. Příběh Maison Gosset sahá do roku 1584, kdy Pierre Gosset, starosta města Aÿ, zahájil obchod s místními víny. Dnes je Gosset nejstarším vinařským domem v Champagne – institucí, která přežila revoluce, světové války i zásadní proměny celého odvětví a přitom nikdy nezradila svůj charakter.
Historie: od tichých vín k prestiži
Rodina Gosset se v oblasti Champagne usadila ještě před rokem 1484, kdy se v historických pramenech poprvé objevuje Jean Gosset jako „pán z Aÿ a Mareuil". Teprve jeho vnuk Pierre Gosset roku 1584 formálně založil obchodní dům, který zpočátku nabízel tichá, převážně červená vína z vinohradů kolem Grand Cru vesnice Aÿ – tehdy proslavených jako jedna z nejcennějších vín ke stolu francouzských králů.
K šampaňskému se dům obrátil přirozeně v průběhu 18. století, kdy v regionu začínala převládat perlení vína. Prvním, kdo z vinohradů Gosset vyrobil dávku šumivého vína, byl Simon Gosset roku 1738 – osmá generace rodu. Jeho nástupce Jean Gosset pak stvořil jeden z nejikoničtějších symbolů domu: lahev antikvárního tvaru se zakulacenými boky, která se v různých podobách používá dodnes.
Po více než čtyřech staletích rodinného vlastnictví přešel dům v roce 1994 do rukou skupiny Renaud-Cointreau – rodinné firmy z Charentu, která vlastní také cognacký dům Frapin. Pod vedením Jean-Pierra Cointreaua se Gosset přestěhoval v roce 2009 do nového sídla v Épernay, kde v historickém parku o rozloze dvou hektarů otevřel sklepy vytesané do křídy v 19. století, táhnoucí se v délce 1,7 km.
Styl a filozofie: víno napřed, bubliny pak
Gosset patří k hrstce champagne domů, jejichž styl je okamžitě rozpoznatelný – a to díky jediné, zdánlivě jednoduché volbě: záměrnému vyhýbání se malolaktické fermentaci.
Zatímco většina výrobců šampaňského nechá jablečnou kyselinu přeměnit na kyselinu mléčnou, aby dosáhla kulatého, máslovějšího profilu, Gosset tuto přeměnu záměrně neprovádí. Výsledkem je víno s přirozenější ovocnou svěžestí, výraznou mineralitou a precizně definovanou strukturou, která nese stopy terroir bez zbytečné kosmetiky. Složitost a plnost se pak nedosahuje chemickou přeměnou, ale časem – extended aging na kvasinkových kalech v hlubokých sklepích.
Filozofii domu nejlépe vystihuje výrok bývalého sklepmistra Jean-Pierra Mareignera: „Nejprve víno, teprve pak bubliny."
Vinohradnictví a výběr hroznů
Gosset si zakládá na důsledném výběru suroviny. Hrozny pochází téměř výhradně z vinic klasifikovaných jako Grand Cru a Premier Cru v oblasti Marne – přičemž průměrná klasifikace dodavatelů na oficiální škále kvality přesahuje 95 %. Dům spolupracuje s více než 200 pěstiteli, s nimiž udržuje vztahy přesahující několik generací, a aktivně se podílí na rozhodnutích v jejich vinicích.
Všechny parcely a odrůdy jsou vinifikovány odděleně a k míchání cuvée dochází až po fermentaci. Assemblage probíhá výhradně slepou degustací – bez receptur a předem daných poměrů. Stejně tak se slepou degustací stanovuje dávkování likéru u každé šarže.
Portfolio: od Grande Réserve po Celebris
Gosset vyrábí přibližně 1,3 milionu lahví ročně, čímž patří k menším, řemeslněji orientovaným domům. Portfolio zahrnuje:
Grande Réserve Brut je vlajkovou lodí domu. Blend 45 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir a 10 % Pinot Meunier z vesnic Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger a Villers-Marmery. Minimálně tři roky zrání v sklepích.
Grand Millésime vzniká jen v nejlepších ročnících a stráví v sklepích minimálně sedm let. Patří k nejkrásnějším ročníkovým champagnům domu.
Blanc de Blancs sází na čistotu Chardonnay a výraznou mineralitu vín z Côte des Blancs.
Grand Rosé přináší eleganci i plnost – typický rukopis domu v ružové interpretaci.
Celebris Extra Brut je prestižní cuvée domu a korunou Gosset stylu. Vzniká výhradně v mimořádných ročnících, zraje v sklepích minimálně deset let a vychází pouze v limitovaném množství. Existuje ve dvou verzích: bílé (blend Chardonnay a Pinot Noir) a rosé. Celebris byl prvně uveden v prodeji roku 1995 jako cuvée z ročníku 1988 – projekt, jehož kořeny sahají k Albertovi Gossetovi, patnácté generaci rodu.
Brut 12 Ans de Cave a Minima („12") je non-vintage cuvée s minimálně dvanáctiletým zráním – vydaná poprvé roku 2020 – jež stírá hranici mezi ročníkovým a non-vintage šampaňským.
Uznání a dědictví
V roce 2013 udělila francouzská vláda Gosset ocenění Entreprise du Patrimoine Vivant (Živá kulturní dědičná společnost), jež oceňuje výjimečné řemeslné know-how a jeho přenos. Gosset patří k pouhým dvěma nebo třem champagne domům, které toto uznání nesou. Dům vyváží přibližně 65 % produkce do více než 70 zemí světa.
Proč Gosset
Gosset není domem pro ty, kdo hledají champagne jako přívěsek k přípitkům. Je to dům pro milovníky vína, kteří oceňují, když šumivé víno vypráví o místě, odkud pochází – o kříde Champagne, o slunci daného léta, o rukou, které ho sestavily. Více než čtyři staletí tradice nejsou v případě Gossetu jen marketingovou mantrou. Jsou zárukou, že každá lahev nese v sobě víc než bubliny.
Maison Gosset, Aÿ-Champagne / Épernay · Založeno roku 1584 · Nejstarší vinařský dům v Champagne