Barons de Rothschild Blanc de Blanc (0,75L) v dárkové krabičce
Popis
Dopřejte si absolutní vrchol elegance a prestiže. Představujeme vám Barons de Rothschild Blanc de Blanc (0,75L) – mistrovské šampaňské, pečlivě uložené v exkluzivní dárkové krabičce. Toto není jen nápoj, je to zážitek, prohlášení o vytříbeném vkusu a brána k nezapomenutelným okamžikům. Připravte se na cestu do světa, kde se snoubí staletá tradice s nekompromisní kvalitou, stvořená pro ty, kdo si zaslouží jen to nejlepší.
Hrozny: Srdce dokonalosti
Každá kapka tohoto skvostného šampaňského je oslavou nefalšované čistoty a mistrovství. Barons de Rothschild Blanc de Blanc je hrdě vyrobeno ze 100% nejvybranějších hroznů Chardonnay, pečlivě pěstovaných na prémiových vinicích. Tato odrůdová čistota je klíčem k jeho brilantnosti, svěžesti a jedinečnému charakteru, který z něj činí skutečný drahokam ve světě šampaňských vín. Ponořte se do podstaty luxusu, kde kvalita začíná u zdroje.
Zrání: Čas jako nejcennější ingredience
Tajemství nekonečné elegance a komplexnosti Barons de Rothschild Blanc de Blanc se skrývá v pečlivém a trpělivém zrání. Každá láhev prochází transformačním procesem trvajícím minimálně 3 roky před uvedením na trh, s dalším zdokonalením po degorzáži po dobu 6–9 měsíců. Tento výjimečný čas strávený v tichu sklepů dodává šampaňskému neuvěřitelnou hloubku, harmonii a jemnost perlení, které jsou charakteristické pro absolutní špičku. Je to investice do chuti, která se vám mnohonásobně vrátí s každým douškem.
Chuť: Symfonie pro vaše smysly
Připravte se na nepopsatelnou senzorickou explozi! Barons de Rothschild Blanc de Blanc vás okouzlí svou zářivou zlatavou barvou, jiskřivou jako ranní slunce. Vychutnejte si pohled na jeho nekonečně jemné perlení, které elegantně stoupá a vytváří na hladině bohatou, krémovou pěnu – vizuální předzvěst dokonalosti. Přivonějte a nechte se unést intenzivní, avšak dokonale čistou vůní, která nese nezaměnitelné odrůdové známky Chardonnay. Objevte podmanivé aroma šťavnatých citrusových plodů, svěžích mandlí a delikátně sušeného ovoce, jež se snoubí v neobyčejně harmonický celek. Chuť je pak křišťálově jasná, přímá a neskutečně osvěžující, s hedvábnými tóny citrusů a šťavnatého bílého ovoce, které tančí na jazyku a zanechávají dlouhý, nezapomenutelný dojem. Toto šampaňské není jen nápoj – je to zážitek, který probudí vaše smysly a pozdvihne každou chvíli!
Párování k jídlu: Kulminace gastronomického požitku
Učiňte každý okamžik nezapomenutelnou kulinářskou událostí! Barons de Rothschild Blanc de Blanc je mistrovský aperitiv, který pozvedne jakoukoliv příležitost. Jeho jedinečná rovnováha a svěžest jej předurčují k dokonalému snoubení s gurmánskými mořskými plody. Představte si, jak se jeho svěžest proplétá s jemným tataráčkem ze sivena, šťavnatými, dokonale připravenými krevetami, nebo s elegantní chutí mořského okouna pečeného v soli. Nechte se inspirovat a proměňte obyčejné jídlo v nezapomenutelnou gastronomickou událost, kde Barons de Rothschild Blanc de Blanc hraje hlavní roli. Toto šampaňské je víc než doprovod – je to klíč k odemknutí plného potenciálu vašich kulinářských kreací. Dopřejte si tento exkluzivní zážitek ještě dnes a pozvedněte své stolování na novou úroveň!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Barons de Rothschild - Když se legenda rozhodne tvořit společně
Existují příběhy, které začínají dohodou. Příběh Champagne Barons de Rothschild začal v roce 2005 okamžikem, který neměl v historii slavné rodiny precedens – poprvé v dějinách se všechny tři větve rodu Rothschild spojily v jediném vinařském projektu. Ne koupí existující značky, ale vybudováním vlastního domu od základů. „Chtěli jsme udělat něco společně. Champagne byla přirozená volba. A místo toho, abychom koupili nějaký dům, rozhodli jsme se vytvořit vlastní," řekl Philippe Sereys de Rothschild.
Tak se zrodilo champagne, které nese v sobě víc než dvě staletí rodinné tradice péče o nejprestižnější francouzská terroir.
Rodina, která definovala pojem velkého vína
Rothschildové vstoupili do světa vína roku 1853, kdy baron Nathaniel de Rothschild získal Château Mouton Rothschild. O patnáct let později, v roce 1868, přibylo Château Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé z roku 1855 a jedno z nejslavnějších vinařství světa vůbec. K rodinné kolekci se v průběhu let přidalo i Château Clarke v Moulis-en-Médoc pod záštitou edmonské větve rodu.
Bordeauxské dědictví přineslo do champagne projektu jedinečnou přidanou hodnotu: generacemi budované know-how v práci s vinicemi, preciznost při assemblage a nulovou toleranci kompromisů. Když rodina přišla do Champagne, nepřišla se učit – přišla aplikovat principy, které z Lafite a Mouton udělaly světové ikony.
Vznik domu: tři větve, jeden projekt
Iniciativu ke vzniku champagne domu přinesl baron Benjamin de Rothschild, majitel Château Clarke. Spolu s bratranci Ericem de Rothschildem (Lafite) a Philippem Sereysem de Rothschildem (Mouton) utvořili historicky první společný vinařský projekt všech tří rodinných větví. Dnes dům zastupují Philippe Sereys de Rothschild, Ariane de Rothschild a Eric spolu se svou dcerou Saskií de Rothschild.
Dům byl fyzicky etablován v Remeši v roce 2007. Po čtyřech letech pečlivého zrání byly v roce 2009 uvedeny první tři cuvées – Brut, Blanc de Blancs a Rosé. V roce 2011 přibyla cuvée Extra Brut, v roce 2013 dům získal Clos Rothschild ve Vertus – hektarový vinograd s historickými sklepy. Dnes Barons de Rothschild vyrábí přibližně 600 000 lahví ročně a vyváží do více než 85 zemí světa, výhradně prostřednictvím nejlepších restaurací, hotelů a renomovaných obchodníků s vínem.
Filozofie: Chardonnay, preciznost a čas
Styl domu stojí na třech pevných pilířích, jejichž názvy příznačně odkazují na rodinné hodnoty – Concordia (soulad), Integritas (integrita) a Excellentia (výjimečnost).
Chardonnay jako páteř. Tvoří více než 70 % celkových dodávek domu a nikdy méně než 50 % jakéhokoli blendu. Je to záměrná stylová volba – Chardonnay přináší eleganci, mineralitu a kapacitu pro dlouhé zrání, které dům vyžaduje.
Grand Cru a Premier Cru terroir. Přes 90 % hroznů pochází z vinic klasifikovaných jako Grand Cru nebo Premier Cru v Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus) a Montagne de Reims (Aÿ, Verzenay, Ambonnay). Dům úzce spolupracuje s pěstiteli a aktivně se podílí na rozhodnutích přímo ve vinicích.
Perpetuální rezerva. Přes 40 % blendů non-vintage cuvées tvoří rezervní vína, z nichž většina pochází z perpetuální rezervy (solera) budované od první sklizně roku 2005. Toto neobvykle vysoké procento – v Champagne výjimečné – zaručuje hloubku, konzistenci a propojení s historií domu v každé lahvi.
Nízké dávkování. Dosage se pohybuje mezi 0 a 6 g/l – záměrně nízko, aby terroir mohl promluvit bez zbytečné kosmetiky. Dům staví na přirozenosti suroviny, nikoliv na cukru.
Čas. Non-vintage cuvées zrají minimálně čtyři roky, prestiżní cuvées až deset. Po degorgemanu odpočívají lahve ještě minimálně šest měsíců – u některých cuvées i déle než rok.
Portfolio
Concordia Brut je vlajkovou lodí domu a nejprodávanější cuvée. Blend 60 % Chardonnay a 40 % Pinot Noir s přes 40 % rezervních vín, dosage 6 g/l. Hodnocení předních kritiků dosahuje 93–94 bodů. Název odkazuje na soulad a jednotu tří rodinných větví.
Blanc de Blancs je 100% Chardonnay výhradně z Grand a Premier Cru vinic, zraje minimálně čtyři roky na kvasinkách. Quintesence stylu domu – čistá, minerální elegance Côte des Blancs.
Brut Rosé kombinuje Chardonnay s Pinot Noir přidaného jako tichého červeného vína, s elegantní ovocností a strukturou.
Brut Nature s dosage 0–1,5 g/l je cuvée pro milovníky absolutní přirozenosti a sucha – víno v nejčistší možné formě.
Rare Vintage a Le Grand Clos jsou limitované prestižní cuvées, vydávané pouze ve výjimečných ročnících a v malých množstvích. Le Grand Clos pochází výhradně z Clos Rothschild ve Vertus.
The Rothschild Rare Vintage patří k nejambicióznějším produktům domu – ročníkové champagne s extrémně dlouhým zráním, určené pro sběratele a vášnivé milovníky věkovaných šampaňských.
Uznání a přítomnost
Cuvées Barons de Rothschild pravidelně získávají hodnocení 91–94 bodů od předních světových kritiků včetně Jamese Sucklinga, Wine Enthusiast, Decantera a Wine Advocate. Dům je přítomen ve více než 85 zemích světa a jeho champagnes zdobí vinné lístky těch nejprestižnějších restaurací a hotelů na všech kontinentech.
Proč Barons de Rothschild
Champagne Barons de Rothschild není domem s nejdelší historií v regionu. Je ale domem, který do Champagne přinesl něco, co zde dosud chybělo – pohled rodiny, jež po generace formovala definici velkého vína. Každá lahev Concordia, Blanc de Blancs nebo Rare Vintage nese v sobě to, co Rothschildové vždy vyžadovali od Lafite a Mouton: preciznost, trpělivost a odmítnutí kompromisů.