Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Vintage 2012 (0,75l)
Popis
Vstupte do světa nepřekonatelné elegance a historického dědictví s Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Vintage 2012. Toto není jen šampaňské, je to hluboká pocta – mistrovské dílo stvořené v roce 1988 na počest vizionářské manželky zakladatele domu, Elisabeth Salmon. Každá láhev, jejíž nadčasový design sahá až do roku 1818 a etiketa prošla vývojem od roku 1968, aby dokonale odrážela esenci luxusu a nezaměnitelné kvality, vypráví svůj vlastní příběh. Užijte si exkluzivitu, která přetrvává staletí a zve vás k jedinečnému zážitku.
ROČNÍK: Triumf Vůle Přírody a Lidské Zručnosti
Rok 2012 se zdál být nepřející výzvou – jaro a léto s nedostatkem světla a tepla hrozily průměrností. Ale právě tehdy, v září, se udál zázrak! Stejně jako u legendárních ročníků 2000, 2006 a opěvovaného 1966, příroda odhalila svou nezdolnou sílu. Zralost hroznů nejen předčila veškerá očekávání, ale doslova explodovala do výjimečně výrazné harmonie tónů, která vás ohromí. Díky nekompromisnímu a přísnému výběru jsme dosáhli sice nižšího objemu, ale zato bezprecedentní kvality a neuvěřitelné aromatické vyzrálosti. Každá kapka je důkazem houževnatosti a dokonalosti, zrozená z bitvy s přírodou a zakončená absolutním vítězstvím chutě a elegance.
HROZNY: Perfektní Tanec Elegance a Síly
Srdcem tohoto Cuvée je mistrně vyvážená směs: 50% Chardonnay, které dodává šampaňskému jemnou eleganci a svěžest, a 50% Pinot Noir pro jeho hloubku a bohatost. Klíčovým tajemstvím je však malý, avšak kriticky důležitý podíl červeného Pinot Noiru, pečlivě vybraného z prestižní vinice v Mareuil-sur-Ay. Právě tato jedinečná složka propůjčuje šampaňskému neopakovatelný charakter, barvu a komplexní strukturu, která vás pohltí. Připravte se na symfonii chutí, kde se každá odrůda podílí na celkové brilanci a vytváří nezapomenutelný zážitek.
CHUŤ: Okamžik Čisté Radosti na Jazyku
Připravte se na senzorický zážitek, který vás uchvátí od prvního pohledu. Toto vynikající Rosé se vyznačuje delikátní jemností, která jako pohlazení políbí vaše chuťové pohárky. Barva je světle růžová, prozářená okouzlujícími oranžovými odlesky, které tančí ve skle a slibují nevídanou podívanou. Perlení je nesmírně jemné a persistentní – nekonečný proud maličkých bublinek, které znějí jako tiché šeptání luxusu. Ve vůni se okamžitě rozvinou svěží tóny drobných červených plodů, s dominantní a lákavou přítomností divokých lesních jahod, které vás zanesou do rozkvetlé zahrady. Každý doušek je cestou do ráje, oslavou života a čistou radostí, která se rozplývá na jazyku. Nenechte si ujít tuto výjimečnou příležitost ochutnat absolutní dokonalost!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.