Billecart-Salmon Brut Réserve Demi Bouteille (0,375l)
Popis
Představujeme Vám srdce a duši domu Billecart-Salmon – výjimečné šampaňské, které tvoří 70 % jeho prestižní produkce. Každá lahev je mistrovským dílem, odrazem dlouholeté tradice a nekompromisní kvality, která si podmaní Vaše smysly.
Hrozny – Tajemství Dokonalé Chuti
Pod pokličkou této lahve se skrývá mistrovská směs tří odrůd, pečlivě vybraných pro optimální harmonii: 40 % Meunier pro ovocnou svěžest a lehkost, 30 % Pinot Noir pro plnost a elegantní strukturu, a 30 % Chardonnay, které dodává vínu nezbytnou jemnost a brilantnost. K tomu se přidává tajemství hloubky a komplexnosti: velkorysých 50 % až 60 % pečlivě vybraných rezervních vín, která dávají tomuto šampaňskému jeho jedinečný charakter a konzistentní kvalitu rok co rok. S precizní dosáží 8 g/l je to perfektně vyvážená symfonie chuti, připravená okouzlit.
Zrání – Trpělivost, Která Se Vyplácí
Každá kapka tohoto šampaňského nese otisk času a trpělivosti. Zraje poctivých minimálně dva a půl roku hluboko v historických sklepích Billecart-Salmon, kde na kvasinkách rozvíjí svou nezaměnitelnou komplexnost a hluboký buket, který Vás doslova pohltí. Toto dlouhé zrání je zárukou dokonalé harmonie a sofistikovanosti, kterou pocítíte v každém doušku.
Chuť – Smyslová Oslava
Připravte se na smyslovou explozi! Již první pohled odhalí extrémně jemné a nekonečně dlouhé perlení, které tančí ve Vaší sklenici jako živá, luxusní záclona. Přivoňte a nechte se unést vyzrálou svěžestí, kde dominuje šťavnatá zralá hruška, podkreslená elegantními tóny suché trávy, které evokují letní louku a pocit bezstarostné elegance. A pak... ta chuť! Dlouhotrvající a naprosto podmanivá, korunovaná neuvěřitelně svěžím závěrem na patře, který Vás donutí vzít si další doušek. Tento bohatý, plně rozvinutý buket není náhoda, je to přímý výsledek precizního a trpělivého zrání v tradičních, generacemi prověřených sklepích domu Billecart-Salmon.
Párování k Jídlu – Prožijte Dokonalé Okamžiky
Toto harmonické a výborně vyvážené šampaňské Brut Réserve není jen nápoj, je to univerzální společník pro Vaše nejkrásnější momenty. Jeho dokonalá harmonie a vyváženost jej předurčují pro jakoukoli příležitost – od spontánního posezení s přáteli po velkolepou oslavu. Představte si, jak se jeho jemné bublinky snoubí s vytříbenou chutí sušených šunek, nebo jak dokonale doplňuje luxusní sýrové prkénko. Je nezbytným doplňkem k čerstvým ústřicím, povyšuje grilované krevety na gurmánský zážitek a dodává pečenému kuřeti nečekanou, ale vítanou eleganci. Pro absolutní dokonalost podávejte vychlazené na ideálních 8 až 10°C, aby se naplno rozvinuly všechny jeho skvostné nuance.
Nenechte si ujít příležitost pozvednout každou chvíli na nezapomenutelný zážitek. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.