Billecart-Salmon Brut Réserve Demi Bouteille (0,375l)
Popis
Zapomeňte na obyčejné šampaňské. Představujeme vám Billecart-Salmon Brut Réserve Demi Bouteille (0,375l) – klenot, který tvoří srdce produkce ikonického domu Billecart-Salmon a představuje dokonalou harmonii a mistrovství, které je synonymem pro tuto legendární značku. Toto není jen nápoj, je to zážitek, který vás přenese do světa nespoutané elegance a rafinovanosti.
Hrozny – Tajemství Dokonalé Symfonie
Proč je Billecart-Salmon Brut Réserve tak výjimečné? Leží to v precizně vybraných odrůdách a pečlivém míchání: 40 % Meunier, 30 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Ale skutečné kouzlo spočívá v něčem jiném: 50 % až 60 % objemu tvoří pečlivě vybraná rezervní vína. Právě ta dodávají tomuto šampaňskému jeho neuvěřitelnou hloubku, komplexnost a jedinečný charakter, který se vyvíjí po generace. S dosáží 8 g/l je to šampaňské, které je perfektně vyvážené – ani příliš suché, ani příliš sladké, prostě dokonale harmonické pro každou příležitost.
Zrání – Časová Cesta k Perfekci
Každá kapka Billecart-Salmon Brut Réserve je výsledkem trpělivosti a tradice. Víno zraje minimálně dva a půl roku v chladných, temných sklepích na kvasinkách. Tento proces je klíčový pro rozvinutí bohatého buketu, jemnosti a složitosti, které od šampaňského této kategorie očekáváte. Je to čas, který promění víno v tekuté zlato, připravené okouzlit vaše smysly.
Chuť – Nezapomenutelný Tanec na Patře
Připravte se na senzorický zážitek. Jakmile si nalijete sklenku, budete ohromeni velmi jemným a nekonečně dlouho trvajícím perlením, které se elegantně vznáší vzhůru. Vůně vás okamžitě okouzlí svou vyzrálou svěžestí, s dominantním aroma šťavnaté, zralé hrušky, podbarvené fascinujícími tóny suché trávy, které dodávají buketu nečekanou hloubku. A pak přichází ten moment… Chuť je dlouhotrvající a je korunována svěžím závěrem na patře, který zanechává pocit čistoty a elegance. Tento bohatý buket je skutečným důkazem mistrovství a tradice, které se v tradičních sklepích domu Billecart-Salmon předávají po staletí.
Párování k jídlu – Mistr Každé Oslavy
Billecart-Salmon Brut Réserve je univerzální společník, který povznese každý okamžik na nezapomenutelnou událost. Jeho harmonická a výborně vyvážená chuť se skvěle doplňuje s delikatesami, jako jsou jemné sušené šunky, luxusní sýrové prkénko, čerstvé ústřice, šťavnaté grilované krevety nebo perfektně upečené kuře. A pro ten nejlepší zážitek? Podávejte jej ideálně vychlazené mezi 8 a 10°C a sledujte, jak se každý doušek stane oslavou života.
Nenechte si ujít tento kousek umění! Dopřejte si luxus, který si zasloužíte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.