Veuve Clicquot Rich NEW (0,75)
Popis
V historii šampaňského existují vína, která byla míchána za účelem vyšší sladkosti, a obvykle byla označována výrazem „rich“. V některých zemích si konzumenti přidávali do svého šampaňského cukr, aby si víno doladili podle své chuti a udělali ho osobitější. Veuve Clicquot obnovilo tuto tradici s RICH - svěžím vínem s vyšší sladkostí. Přizpůsobte si svou sklenku RICH přidáním vybraného ovoce nebo zeleniny!
Vychutnejte si ho na ledu nebo extrémně vychlazené na 4 °c.
Pro dokonalé servírování naplňte polovinu sklenice rich, do sklenice vložte led a pak už si jen užívejte.
Hrozny
50 % Pinot Noir / 30 % Meunier / 20 % Chardonnay 40–45 % rezervních vín,
POTENCIÁL ZRÁNÍ
3 roky a více
Chuť
Květinové tóny: fialka, růže, jasmín
Exotické ovoce: ananas, mango, meloun
Sadové ovoce: mirabelka, broskev, hruška
Svěží tóny: citronová tráva, máta, verbena
Tóny pečiva: croissant, brioška, crumble
Párování k jídlu
Mango, ananas nebo sezónní bílé ovoce
Sladká a slaná kuchyně
Pikantní kuchyně
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 1772 založil Philippe Clicquot podnik na výrobu vína se jménem Clicquot.
Jeho syn François, který rodinný podnik převzal, se v roce 1798 oženil s Barbe Nicole Ponsardin. Když François v roce 1805 zemřel, rozhodla se mladá vdova, jíž v té době bylo 27 let, pokračovat v odkazu svého manžela. Jako žena s vizí se stala „hnací silou“ proslulosti a úspěchu značky, která se v roce 1810 přejmenovala na Veuve Clicquot Ponsardin.
S neutuchající snahou prosazovat vynikající kvalitu a inovaci vymyslela v roce 1816 madam Clicquot „table de remuage“ (systém odstranění usazenin v láhvi) s cílem získat vyčeřené šampaňské bezkonkurenční kvality. Jako projev uznání její odvahy a rozhodnosti byla ve své době známa jako „Grand Dame of Champagne“.
Madame Clicquot postupně své dovednosti využila k rozvoji výjimečné vinařské oblasti o rozloze 515 hektarů v srdci nejlepších vinic kraje Champagne.
V dnešní době značka Veuve Clicquot i nadále ve Francii i v zahraničí zosobňuje hodnoty, kterých si Madame Clicquot cenila: modernost a odvaha spojená s důrazem na prvotřídní kvalitu a odborné znalosti.
Šampaňské Veuve Clicquot Ponsardin patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.