Moët & Chandon MC III (0,75l) v luxusní lahvi a krabičce

  • 1 z 4

Moët & Chandon přichází poprvé ve své historii s víceročníkovým cuvée MCIII. Označení MCIII zahajuje zcela novou kapitolu v dějinách značky Moët & Chandon  i v celém světě šampaňského. Jedná se o zcela první víceročníkové šampaňské z archivních vín, která zrála ve třech různých prostředích: v oceli (nerezové tanky), dřevě (dubové sudy) a skle (skleněné lahve).


  • Skladem
9 073 Kč
Kategorie: Moët & Chandon
Velikost lahve: 1,5l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Barva: Bílé
 

Moët & Chandon přichází poprvé ve své historii s víceročníkovým cuvée MCIII. Označení MCIII zahajuje zcela novou kapitolu v dějinách značky Moët & Chandon  i v celém světě šampaňského. Jedná se o zcela první víceročníkové šampaňské z archivních vín, která zrála ve třech různých prostředích: v oceli (nerezové tanky), dřevě (dubové sudy) a skle (skleněné lahve). Vinařství Moët & Chandon se při zrání vína podařilo využít předností každého z těchto materiálů, a tím zvýraznit a zhodnotit charakteristické vlastnosti jednotlivých složek výsledného cuvée. Takto výrazný krok si vyžádal také zcela nové, originální pojetí lahve. Ta byla vyrobena ve známé sklárně Zalto Denk’Art a díky stříbrným prvkům ve tmě světélkuje. 

Nebývalý mistrovský počin vinařství MCIII je založený na asambláži ze třech partií (každá z partií zrála v jednom z materiálů). Výsledkem je komplexní chuť a rovnováha mezi jednotlivými víny. Každá partie směsi doplňuje a zvýrazňuje ostatní při zachování dokonalé vyváženosti a plnosti celku. MCIII je vyjádření dokonalé chuti  a revoluční vize ultraprémiového cuvée pro ty nejnáročnější.

Filosofie asambláže:

Kov: První vrstva obsahuje tichá vína Chardonnay a Pinot Noir (50/50), ročník 2003, dodávající strukturu a bohatou chuť a atraktivní ovocné tóny. Dřevo: Druhá vrstva obsahuje tichá vína Grand Vintage 1998, 2000 a 2002, která dodávají jemnou patinu a přitažlivou chuť na patře. Sklo:  Třetí vrstva obsahuje šampaňská vína Grand Vintage 1993, 1998 a 1999 , charakteristická svěžestí a mimořádnou vyzrálostí.

V roce 2004 bylo namíchano finální cuvée, které zrálo ve sklepích 10 let a poté ještě další rok po degoržování společně s expedičním likérem, který dodal finální cukernatost 5 g/l. První generace se jmenuje MCIII 001.14 a je výsledkem desetiletého vývoje. Číslo „001“ označuje první cuvée a „.14“ se vztahuje k roku degoržování.

Aroma: Komplexní vůně se odhaluje postupně, vrstva po vrstvě. Rodiny aromat se plynule rozvíjejí jedna za druhou. První nastupují zralé, temnější, teplé a sladké tóny kávy, sladu, moky, pralinek, lékořice, tonky, pekanových ořechů, zralé pšenice a vídeňského pečiva. Poté vystupuje do popředí bohatý a intenzivní ovocný buket s nádechem citrusové kůry, kumquatu, bergamotu a verbeny. Závěrečné vůně jsou minerální, připomínající pazourek a jódové mořské aroma se suchými tóny. Chuť: Vyzrálost a plnost se projevuje nejprve dynamickým rozkvětem a pocitem hedvábné nádhery. Víno má plné tělo, je jemné, hutné a svěží, působivé a elegantní. Postupně se uvolňuje určitá klidná a kontrolovaná síla, evokující plnokrevného hřebce, jehož nesmírnou sílu vede, krotí a formuje struktura šampaňského. Ovocná chuť se projevuje tóny kandovaných citrusů, peckovic (švestky a nektarinky), sušených fíků a datlí, a také příjemným kořením (vanilka, skořice a muškátový oříšek). Víno se vyvíjí směrem k preciznímu, minerálnímu závěru s lehkou hořkou slaností, která je zároveň osvěžující a povzbuzující.

Teplota podávání: 12 °C. Podávejte ve velkých sklenicích na bílé víno, které umožňují MCIII dýchat a projevit své bohatství a komplexní charakter. Ten se odhaluje postupně, vrstva po vrstvě.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

mch_logo

Historie Moët & Chandon znamená přes 250 let rodinné tradice. Je to příběh firmy, která si dovedností a vášní pro výrobu vína získala jedinečnou pověst a dnes má prestiž vedoucího výrobce šampaňského na celém světě. Vše začalo Claudie Moëtem, narozeným v roce 1683. Jako potomek staré rodiny usídlené v kraji Champagne, povýšené do šlechtického stavu Karlem VII. V roce 1446, založil kupec a obchodník Claude Moët v roce 1743 vlastní podnik. Ten později převzal jeho syn Claude-Louis-Nicolas (1719-1792), a ještě později vnuk a průkopník Jean-Rémy Moët (1758-1841). V době zuřících napoleonských válek Jean-Rémy cestoval po světě a otevřel první evropské trhy. A obchodní expanze rodinného podniku mohla začít.

Labyrint podzemních sklepů, vyhloubených do křídy, se rozrůstal souběžně s úspěchem firmy Moët & Chandon. V současné době to znamená 28 km sklepů na několika úrovních. Záhadná a pozoruhodná geometrie podněcuje fantazii návštěvníků, pomalu se procházejících chodbami. Vlhkost, pronikající z křídových zdí, opar vína a cinkání lahví pečlivě pokládaných do řad, se spojuje s ozvěnou hlasů a smyslem pro plynutí času. Všechno zde vystihuje přírodu v akci a neocenitelný přínos času.

Vinice jsou rozděleny do tří oblastí kolem Reims a Epernay: Montagne de Reims, Marne Valley a Côte des Blancs. Je tradicí používat tří různých vinných rév, z nichž každá specificky přispívá k výrobě harmonické směsi. Vinice Moët & Chandon se nacházejí na 800 hektarech půdy, což znamená, že firma Moët & Chandon je největším samostatným pěstitelem vína v Champagne, kde představuje jednu čtvrtinu celkové vinařské oblasti. Oblast pokrývá celou plochu tohoto jména s 13 ze 17 Grands Crus. To umožňuje firmě získávat vína z opravdu nejlepšího a nejširšího spektra vinic.

Šampaňské Moët & Chandon patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.

 
Nacházíte se na stránkách s prodejem alkoholických nápojů. Pokračováním v prohlížení potvrzujete, že vám již bylo 18 let. Tyto stránky používají soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.