Jean-Noël Haton Brut Rosé (0,75l)

Silná a elegantní vůně, připomínající vůni starých růží, červeného ovoce jako jsou maliny a rybíz doplněného o mandarinky. Chuť je čistá s jasnou texturou odrůdy Pinot noir a hedvábnou svěžestí Chardonnay. Promítají se v ní teplé briošky, jahody, pomerančová kůra a třešně. Dochuť je šťavnatá s přirozenou mineralitou.


  • Na skladě
1 045 Kč
Kategorie: Jean-Noël Haton
Barva / Typ: Růžové
Obsah cukru: Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 0,75l
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

HROZNY

Odrůdy: 45 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir a 20 % Meunier

5 % Pinot Noir je do směsi přidáno v podobě tichého červeného vína.

 

ZRÁNÍ

První kvašení 5 - 7 % hroznů probíhá v dubových sudech. Následně šampaňské zraje minimálně 6 let ve sklepě na kvasinkách.

 

CHUŤ

Silná a elegantní vůně, připomínající vůni starých růží, červeného ovoce jako jsou maliny a rybíz doplněného o mandarinky. Chuť je čistá s jasnou texturou odrůdy Pinot noir a hedvábnou svěžestí Chardonnay. Promítají se v ní teplé briošky, jahody, pomerančová kůra a třešně. Dochuť je šťavnatá s přirozenou mineralitou.

 

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Toto růžové šampaňské je perfektní jako aperitiv, ale skvěle se hodí k telecímu masu, perličce a dezertům s červeným ovocem (třešňový koláč, jahodová bublanina, makronky či jahody Wimbledon).

Ideální teplota podávání je 8 - 10°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Jean-Noël Haton Champagne House byl založen v roce 1928. Tento rodinný podnik v Damery je úspěšně nezávislý a vlastní své vinice v oblasti Champagne s nejvyšším hodnocením „crus“. Jean-Noël Haton a jeho syn Sébastien vyrábějí šampaňské podle tradičních a pečlivých metod, jako je respektování půdy, kontrola hroznů, hledání optimální zralosti a oddělená vinifikace parcel, přičemž jejich jediným cílem je hledání dokonalosti.