Jacquesson Rosé 1997 (0,75l)

Popis

Šampaňské z odrůd Chardonnay (57%), Pinot Meunier (22%) a Pinot Noir (21%), z toho je 70% ročníku 2012, 30% podílu je rezervního vína ročníku 2010. Hrozny pocházejí z 1er Cru a Grand Cru vinic z La Grande Vallée de la Marne a Côte des Blancs. Typické pro toto vinařství je spontánní primární fermentace a ležení vín v dřevěných sudech. Víno zraje 36 až 42 měsíců na kvasinkách před degoržováním. Víno s živou kyselinkou s vůní čerstvých jablek a žlutého ovoce. Převládající ročník 2012 dal tomuto šampaňskému silné Chardonnay, plné Pinot Noirs a krásně ovocné Pinot Meuniers. Má skvělý předpoklad k dlouhému uskladnění.