Foliage Brut (0,75l)

Sklizeň roku 2008 první fermentace po dobu 8 měsíců, 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier a 15% Pinot Noir. Aroma teplého chleba, briošek a zimolezu. Rovnováha mezi minerální svěžestí a kulatostí gurmánských chutí. Dosáž 8,5g/l. Pro vinařství, patřící pod Chateau d'Avize, je důležitý soulad s přírodou, proto upřednostňuje pro péči o vinice přípravky na bázi rostlinných a minerálních látek a pravidelné obdělávání půdy. Tato  filozofie se tak odráží i ve sklepích. Fermentace se provádí v dubových  sudech a vína zrají na kalech po dobu alespoň 8 měsíců. Víno pak trpělivě zraje i ve sklepích, kdy je zapotřebí ho skladovat minimálně 30 měsíců.


  • Na skladě
795 Kč
Kategorie: Foliage
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
 

Sklizeň roku 2008 první fermentace po dobu 8 měsíců, 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier a 15% Pinot Noir. Aroma teplého chleba, briošek a zimolezu. Rovnováha mezi minerální svěžestí a kulatostí gurmánských chutí. Dosáž 8,5g/l. Pro vinařství, patřící pod Chateau d'Avize, je důležitý soulad s přírodou, proto upřednostňuje pro péči o vinice přípravky na bázi rostlinných a minerálních látek a pravidelné obdělávání půdy. Tato  filozofie se tak odráží i ve sklepích. Fermentace se provádí v dubových  sudech a vína zrají na kalech po dobu alespoň 8 měsíců. Víno pak trpělivě zraje i ve sklepích, kdy je zapotřebí ho skladovat minimálně 30 měsíců. Struktura vinařství, jež se napůl nachází pod zemí, snižuje spotřebu energie pro temperování vín a omezuje vliv vinařství na životní prostředí. Tyto praktiky pak nabízejí vínům výjimečnou kvalitu a jemně aromatické potěšení.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné