Deutz Brut Millesime 1995 (0,75l)

Raritní ročník šampaňského Deutz, vyrobeného ve velmi omezeném množství. Jedná se o teprve 11. Millesime uvedený na trh šampaňským domem Deutz od roku 1974.

Ročník

Rok 1995 přinesl vítanou úlevu, protože od roku 1990 do roku 1994 prožilo šampaňské pár špatných ročníků. Léto bylo teplé a stabilní až do začátku září, kdy začalo pršet. Navzdory plísním po dešti se podařilo sklizeň koncem září uskutečnit.

HROZNY

Odrůdy: Pinot Noir a Chardonnay

CHUŤ

Šampaňské zlatožluté barvy s krémovou pěnou a pěknými bublinkami. Bohatá vůně žlutých jablek, physalis, citronu a broskve se v závěru stáčí k tónům medu, máslových sušenek a briošek. Nesmírně komplexní víno s krásnou kyselinkou, která dělá toto vyzrálé šampaňské stále svěžím. Naprosto úžasné víno.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Tento skvostný ročník si samozřejmě můžete vychutnat samotné nebo ho podávat jednoduchými a čistými jídly jak jsou mušle svatého Jakuba smaženými na másle.