Novinka

Caviar House Finest Selection Qiandao Classic (15g)

Qiandao Premium ztělesňuje čistotu krajiny, ve které se vyrábí. Její jikry jsou velké a mají jantarovou až antracitovou barvu; její chuť je plně aromatická s jemným máslovým nádechem.


  • Na skladě
850 Kč
Kategorie: Caviar House & Prunier
Země původu: Čína
 

Qiandao Premium ztělesňuje čistotu krajiny, ve které se vyrábí. Její jikry jsou velké a mají jantarovou až antracitovou barvu; její chuť je plně aromatická s jemným máslovým nádechem.

Tento kaviár vzniká křížením dvou druhů jeseterů Acipenser Schrencki (jeseter amurský) a Huso Dauricus (vyza malá), kteří se vyskytují v řece Amur na hranicích mezi Čínou a Ruskem. Nyní se pěstuje v křišťálově čisté vodě jezera Qiandao, "jezera tisíce ostrovů", uprostřed čínského pohoří Huangshan. Qiandao Premium nese harmonickou krajinu, ze které pochází. Ochutnejte ji s prémiovým saké, jako je Kuheiji Junmai Ginjo, které se vyrábí ze slavné rýže Yamada Nishiki.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Už nemusíte cestovat až do Ruska nebo Íránu pro ten nejlepší kaviár. Asi hodinu jízdy autem od města Bordeaux na jihu Francie se nachází místo Prunier s rozsáhlou akvakulturou, kde se vyrábí kaviár. Farmu Prunier najdete ve svěží krajině Dordogne, idylicky položenou na řece Isle. Svůj domov zde má přibližně 150 000 jeseterů, kteří žijí ve městě Montpon-Ménestérol v kraji Gironde. Žijí v lesích pod širým nebem, ve velké tůni spojené s řekou Isle otevřeným vodním okruhem.