Bauchet Cuvée Origine Brut (0,375l)

Složení: 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay. Obsahuje 25 % rezervních vín. Hrozny pocházejí ze 7 různých vinic (Bisseuil, Grauves...). Toto víno zrálo po dobu 2 let ve sklepích. Dosáž: 8 g/l. 


  • Na skladě
480 Kč
Kategorie: Bauchet
Velikost lahve: 0,375l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Barva: Bílé
 

Víno světle žluté barvy se stříbrnými odlesky. Jemné perlení, tvořené provazcem přetrvávajících bublinek, vytváří na povrchu bílou pěnu. 

Po přívonění můžeme cítit hrušku, zelené jablko, hloh a hyacint. Po chvíli provzdušňování se objeví tóny másla, mandlí a sušenek. Víno je krásně komplexní a i po několika minutách stále svěží a živé.

Chuť je velmi ovocná s dominancí grepových tónů. Rovnováha cukru a kyselinky je podtrhnuta nízkou dosáží, jež přináší vínu jak tělo, tak i příjemnou svěžest. Závěr je velmi dlouhý s výraznou chutí, doplněný o příjemné minerální tóny a lehkou hořkost. 

Toto víno se skvěle hodí jako aperitiv, či jakožto doplněk lehké kuchyně. Výborně se hodí např. k asijským nudlím, mrkvové polévce, či gratinované cuketě se sýrem Mimolette. Víno doporučujeme podávat o teplotě 8°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: