Philipponnat Reserve Brut Millésimée 2003 (0,75l)

Na začátku roku 2003 sice přišly jarní mrazy, které zničily část úrody, ale poté region zasáhlo velmi horké vegetační období. Horké teploty, zejména v noci, přeměnily velkou část kyselin potřebných pro šampaňské na cukry a alkohol a vytvořily zralá, ale někdy nadmutá vína. Horko si také vynutilo mnohem dřívější sklizeň než obvykle. Pinot Noir bylo obecně vzato lepší než Chardonnay.


  • Na skladě
3 850 Kč
Kategorie: Philipponnat
Barva / Typ: Bílé
Obsah cukru: Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 0,75l
Ročník: 2003
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

Ročník

Na začátku roku 2003 sice přišly jarní mrazy, které zničily část úrody, ale poté region zasáhlo velmi horké vegetační období. Horké teploty, zejména v noci, přeměnily velkou část kyselin potřebných pro šampaňské na cukry a alkohol a vytvořily zralá, ale někdy nadmutá vína. Horko si také vynutilo mnohem dřívější sklizeň než obvykle. Pinot Noir bylo obecně vzato lepší než Chardonnay.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Samotná historie domu Philipponnat sahá až do roku 1522, kdy se stali tehdejší členové rodiny oficiálními dodavateli vína na královský dvůr Ludvíka XIV. Bylo to ještě v době, kdy v regionu Champagne vznikala pouze tichá vína. Samotná výroba šampaňského se rozběhla v polovině 19. století a značka Champagne Philipponnat, jak je známa dnes, vznikla v roce 1910 kdy byla založena bratry Augustem a Pierrem Philipponnat.

V současné době činí roční produkce 600 000 lahví. K dosažení co možná nejlepší kvality se pyšní vlastnictvím 17 ha vinic Pinot Noir Premier Cru a Grand Cru v oblastech Ay, Mareuil sur Ay, Mutigny a Avenay. Perlou mezi těmito vinicemi je šestihektarová Clos des Goisses. Řada předních kritiků řadí Champagne Philipponnat mezi nejlepší světové producenty šampaňského.