Philipponnat Grand Blanc Millésime 2006 (0,75l)

100% Chardonnay z 1er Cru a Grand Cru vinic v Côte des Blancs a vinice Clos des Goisses. U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace. Dozáž 4,25 g/l. Zrání na kalech v lahvi minimálně 5-7 let. Zlatá barva, jemné perlení. Aroma bílých květů a bílého ovoce, po provzdušnění se objeví tóny oříšků a briošky.


  • Skladem
1 869 Kč
Kategorie: Philipponnat
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Ročník: 2006
Barva: Bílé
 

100% Chardonnay z 1er Cru a Grand Cru vinic v Côte des Blancs a vinice Clos des Goisses. U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace. Dozáž 4,25 g/l. Zrání na kalech v lahvi minimálně 5-7 let. Zlatá barva, jemné perlení. Aroma bílých květů a bílého ovoce, po provzdušnění se objeví tóny oříšků a briošky. V chuti elegantní, delikátní s tóny ovoce a oříšků. Ideální jako aperitiv, skvělý doprovod ryb a korýšů (krevety, humr s bílou máslovou omáčkou). Lze uchovávat po dobu min. 5 let od degoržáže, v závislosti na ročníku výborný potenciál stárnutí.

Historie vinařství, které je řazeno mezi nejlepší producenty v Champagne, sahá až do roku 1522, kdy se tehdejší členové rodiny stali dodavateli vína na královský dvůr. Vinařství sídlící v obci Mareuil-sur-Aÿ vlastní 17 ha nejlepších 1er Cru a Grand Cru vinic s odrůdou Pinot Noir, perlou mezi nimi je šestihektarová Clos de Goisses, nejstarší single vinice v Champagne.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Nacházíte se na stránkách s prodejem alkoholických nápojů. Pokračováním v prohlížení potvrzujete, že vám již bylo 18 let. Tyto stránky používají soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.