Palmer Brut Réserve (0,75l)

zvětšit obrázek: Palmer Brut Réserve (0,75l)

Kvalita chuti Brut Réserve neplyne pouze z hroznů pocházejících ze čtyřicítky různých cru, ale je také výsledkem vinifikace a stáří vín, která tvoří toto cuvée.

Objednací čísloPALM001
NázevPalmer Brut Réserve (0,75l)
DruhNeročníkové
OblastChampagne
VýrobcePalmer
ZeměFrancie
DPH21
Cena935,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Kvalita chuti Brut Réserve neplyne pouze z hroznů pocházejících ze čtyřicítky různých cru, ale je také výsledkem vinifikace a stáří vín, která tvoří toto cuvée. Základem cuvée jsou vína z příslušné sklizně, avšak jeho značnou část tvoří rezervní vína stará až 5 let, která mu dodávají plnost a zřídka vídanou zralost. Právě sladění nuancí a kontrastů rozličných cru a odrůd z nich pocházejících tvoří osobitý styl Champagne Palmer. Víno zraje v láhvi 4 roky plus dalších 6 měsíců po degoržování. Na pohled Brut Réserve nabízí krásnou, slámově nažloutlou barvu s jemným živým perlením a stále novými řetízky bublinek. Jeho čistá vůně vyjadřuje bohatou aromatickou paletu, ve které se mísí hrušky, sušená jablka a meruňky s jemnými tóny medu, čerstvé kávy, karamelu, sušeného ovoce a oříšků. Plná a kulatá chuť nabízí stejný příjemný a intenzivní požitek jako jeho vůně. Finále je pak dlouhé, harmonické s bohatou strukturou. „Je to všeobsahující šampaňské pro gurmány, s nádhernou elegancí, které obohacuje radost ze života“ (Guide Hachette des vins). Brut Réserve je vhodné zejména jako aperitiv. Vychutnáte si ho však i spolu s dobře připravenou rybou nebo drůbeží.