Louis Roederer Cristal 2009 (0,75l)

zvětšit obrázek: Louis Roederer Cristal 2009 (0,75l)

Slunečný rok se skutečným zimním obdobím, které bylo velmi chladné a suché, následováno prosluněným létem a téměř bez deště v srpnu a září.

Objednací čísloLR052
NázevLouis Roederer Cristal 2009 (0,75l)
DruhRočníkové
OblastChampagne
VýrobceLouis Roederer
ZeměFrancie
DPH21
Cena4 690,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Slunečný rok se skutečným zimním obdobím, které bylo velmi chladné a suché, následováno prosluněným létem a téměř bez deště v srpnu a září. To vše znamenalo tradiční růst révy vinné výborné konce a pozoruhodně vyzrálé hrozny pro výrobu hutných, ovocných a lahodných vín. Ročník 2009 je zřejmý přírůstek do vybrané skupiny brilantních a komplexních ročníkových šampaňských se světlým a slunečným charakterem. V ročníku 2009 je složení hroznů 60% Pinot noir a 40% Chardonnay. 16% vína bylo vinifikováno v dubových sudech, bez jablečno-mléčné kvašení. Cristal je směsí Grand Cru z Montagne de Reims, Vallée de la Marne a Côte des Blancs. Víno leželo 6 let ve sklepích na kvasinkách a po disgorgingu byly lahve ponechány ještě 8 měsíců ve sklepích, aby šampaňské dosáhlo dokonalé zralosti. Dosage je 8 g / l. Barva je žluto-zlatá s jantarovými odlesky. Trvalé, brilantní, jemné a živé bublinky. Jemná vůně, zároveň diskrétní a koncentrovaná. Ucítíte tóny citrusového kompotu, kandované meruňky a evokuje sladkost zimolezu. Po provzdušnění se dostaví tóny vanilky, kakaových bobů, opečených lískových oříšků s náznaky lékořice a dokonce nádechem skořice. Chuť je strukturovaná a energická. Počáteční hustý, zralý a hebký pocit je umocněný objevem křídy, cherry a čerstvosti. Jemný a éterický pocit následují lahodné a barevné textury, dokonale integrované do lehkosti a jemnosti vína... pozvánka na cestu za poznáním. Objeví se jasná osobnost Cristalu, čistý a ostrý zároveň, v závěru se opět zaměříte na tóny křídy a energii.