Egly Ouriet Brut Blanc de Noirs V.V. Grand Cru (0,75l)

zvětšit obrázek: Egly Ouriet Brut Blanc de Noirs V.V. Grand Cru (0,75l)

Blanc de Noirs "Vieilles Vignes" - staré víno, myšleno staré vinné keře, je čistokrevný Pinot Noir pocházející z vinice "Les Crayéres".

Objednací čísloEO004
NázevEgly Ouriet Brut Blanc de Noirs V.V. Grand Cru (0,75l)
DruhNeročníkové
OblastChampagne
VýrobceEgly Ouriet
ZeměFrancie
DPH21
Cena2 995,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Blanc de Noirs "Vieilles Vignes" - staré víno, myšleno staré vinné keře, je čistokrevný Pinot Noir pocházející z vinice "Les Crayéres" - réva zde byla vysázena v roce 1946, v současnosti je průměrné stáří keřů více než 60 let. Mělká půda je sotva 30 cm hluboká, pak už jen křída a zase jen křída. Zdejší terroir se dá vyjádřit jedním slovem - výjimečný! Vinifikace probíhá pouze v dubovém sudu, tedy bez jablečno-mléčného kvašení, v lahvi na kvasinkách víno zrálo 52 měsíců. Ve sklence se zobrazí rafinovaný Pinot, jehož svůdný výraz červeného ovoce se silným minerálním akcentem a velice nízkou dosáží vykazuje naprosto dokonalou architekturu chuti. Citrusy, červené ovoce, intenzivní křídová mineralita a jakákoliv absence líbivé sladkosti představují ohromující sílu charakteru.