Dom Pérignon P2 1996 (0,75l)

zvětšit obrázek: Dom Pérignon P2 1996 (0,75l)

Nejkratší doba zrání je 14 let. Vintage 1996 je víno s výrazným charakterem.

Objednací čísloDP023
NázevDom Pérignon P2 1996 (0,75l)
DruhRočníkové
OblastChampagne
VýrobceDom Pérignon
ZeměFrancie
DPH21
Cena14 990,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Nejkratší doba zrání je 14 let. Vintage 1996 je víno s výrazným charakterem. Celý rok byl rokem kontrastů – v létě docházelo k častým výkyvům v počasí, dlouho nepršelo a před sklizní panovala horka. Aroma: Vůně pralinek se rychle přidává k citrusu a vůni smažených fíků. Celek je podtržen temnějšími tóny jódu a rašeliny. Struktura vína je napjatá a asertivní – jeho energie je skoro hmatatelná, jako by vibrovala, a následně exploduje.

ON THE PALATE: There is an apparent paradox, with concentration and movement vying for ascendancy. The structure of the wine is tense and assertive. Its energy, almost tactile, is contained for a moment before vibrating and exploding. Its opulence then becomes superbly persistent, trenchant and persuasive. ON THE NOSE: Praline rapidly combines with citron and dried figs. Darker underlying iodine and peaty notes also emerge. THE 1996 HARVEST: The year was full of contrasts and the summer changeable, with the wetter periods never quite making up for the earlier hydric deficit. Eventually, in the month before grape-picking (September 16), it was as much the spells of hot weather as the influence of north-easterly winds that led to the original maturity of the vintage.