BOLLINGER R.D. 2002 (0,75l) v dárkové krabičce

zvětšit obrázek: BOLLINGER R.D. 2002 (0,75l) v dárkové krabičce

Toto šampaňské je výsledek velkých vizí madam Bollinger: víno s vůní umocněnou mimořádně dlouhým zráním, vůní, která bude trvat věčně.

Objednací čísloBO049
NázevBOLLINGER R.D. 2002 (0,75l) v dárkové krabičce
DruhRočníkové
OblastChampagne
VýrobceBollinger
ZeměFrancie
DPH21
Cena5 916,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Toto šampaňské je výsledek velkých vizí madam Bollinger: víno s vůní umocněnou mimořádně dlouhým zráním, vůní, která bude trvat věčně. Pouze nejlepší ročníky se mohou stát Bollinger RD: 2002 je určitě jeden z nejslibnějších ročníků v posledním desetiletí. Oblíbené šampaňské Jamese Bonda.

Směs z roku 2002 Ročník: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.

23 crus: 71% Grands Crus, 29% Premier Srus.

Zrání: Velmi dlouhé zrání, dokonce než třikrát delší, než je požadováno, to vše pro nekonečnou řadu chutí – to je pravá alchymie vína.

Dosáž: Velmi nízká: "Extra Brut", 3-4 gramy na litr.

Barva: Zlatá s jemným odlesky.

Vůně: Vyzrálé ovoce, zejména kdoule, ale také jemné noty medu. Následují pražené noty a kakao, které dávají cestu k chuti badyánu a muškátového oříšku.

Chuť: Velmi plná, výkonná, ale dobře vyvážená, přetrvávající. Minerální dotyky s nádechem citronu následně odhalí příjemnou hořkost.

K jídlu: Hodí se ke všem typům rizota, zejména k houbovému či lanýžovému. Dále pak ke zvěřině a sýrům Old Comté nebo švýcarskému Gruyèru.

Aby bylo možné plně ocenit jeho jedinečný styl, buket a aroma, je nejlépe mezi 8 a 10 ° C, nebo více.