BESSERAT DE BELLEFON Cuvée Des Moines VINTAGE 2006 (0,75l) v dárkové krabičce

zvětšit obrázek: BESSERAT DE BELLEFON Cuvée Des Moines VINTAGE 2006 (0,75l) v dárkové krabičce

Na první pohled vás zaujme intenzivní barevná aura, zlatožlutá se saténovými odstíny, v níž se mihotají plejády drobných bublinek.

Objednací čísloBDB021
NázevBESSERAT DE BELLEFON Cuvée Des Moines VINTAGE 2006 (0,75l) v dárkové krabičce
DruhRočníkové
OblastChampagne
VýrobceBESSERAT DE BELLEFON
ZeměFrancie
DPH21
Cena1 420,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Na první pohled vás zaujme intenzivní barevná aura, zlatožlutá se saténovými odstíny, v níž se mihotají plejády drobných bublinek. Velmi působivá vůně! V jejím složení se mísí přezrálé ovoce (hruška, kdoule) a ovocné želé. Po provzdušnění se uvolní řada různých vůní linoucích se při grilování a pečení. Jakmile se trochu zahřeje, uvolní cestu mátovým a kořeněným tónům, včetně zázvoru, skořice a anýzu. V jeho síle a značném bohatství se skrývá nesmírná štědrost. Přirozená svěžest zachovává dokonalou rovnováhu mezi silnými a jemnými akcenty, které jsou pro toto výjimečné ročníkové víno charakteristické. Dochuť je ovocitá (převládá vařené ovoce se žlutou dužinou, například švestky), opulentní a dlouho doznívající. Na kvasinkách zraje 5 let. Tento ročník je vynikajícím šampaňským podávaným k jídlu. Ideálně doplní misku s langustami s thajským kořením nebo na pánvi smaženého čerstvě uloveného mořského okouna, stejně jako plně kořeněná jídla, například pikantní odpalované těsto (pate á choux) s parmezánem, jednoduché chlebové jednohubky se šunkou Serano nebo gazpacho z mrkve s kmínem.