AYALA CUVÉE PERLE D'AYALA 2005 (0,75l)

zvětšit obrázek: AYALA CUVÉE PERLE D'AYALA 2005 (0,75l)

Tento skutečně zlatý standard se vyrábí pouze během mimořadých let a svými postupy zůstává věrný tradicím šampaňského Ayala. Zrání vína je prodlouženo na více než 8 let, což rozvíjí výjimečný aromatický profil, který je komplexní a hojně vyhledáván znalci.

Objednací čísloAY007
NázevAYALA CUVÉE PERLE D'AYALA 2005 (0,75l)
DruhRočníkové
OblastChampagne
VýrobceAYALA
ZeměFrancie
DPH21
Cena1 890,-
Přidat do košíku
Dostupnostskladem

Tento skutečně zlatý standard se vyrábí pouze během mimořadých let a svými postupy zůstává věrný tradicím šampaňského Ayala. Zrání vína je prodlouženo na více než 8 let, což rozvíjí výjimečný aromatický profil, který je komplexní a hojně vyhledáván znalci. Víno je tvořeno převážně odrůdou Chardonnay a složené z hroznů vinic Grands Crus.

Složení: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

Zrak - jasně zlatavé odstíny s třpytivými odlesky

Čich - komplexní a výrazná vůně, která snoubí svěžest a vyzrálost se známkami marcipánu, vanilky, másla a kompotovaných švestek.

Chuť - jemná s přichutí sušeného ovoce a cukroví. Po chvíli dosáhne šampaňské jemně kořeněné chuti.

Párování:
Perle d’Ayala 2005 se skvěle hodí k noblesním jídlům jako je Foie gras, Kuře Bresse na žampionech či dušený brzlík.